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    ヘルシーだけど旨みたっぷり♩我が家の定番コールスロー」の作ってみた!

    yumi🍓
    yumi🍓

    2024/11/11 20:51

    yumi🍓の作ってみた!投稿(ヘルシーだけど旨みたっぷり♩我が家の定番コールスロー)
    今日の副菜に作ってみました♪ キャベツは千切りした後、熱湯をかけているので、ちょうどいいかたさで、甘みも増して、マヨネーズに塩麹を混ぜているので旨みがあって、まろやかで、ごま油の風味もよく、とても美味…
    コメント(4)
    • ここえみArtist
      ここえみ

      2024/11/12

      yumi🍓さん💕 こんばんは🌛 こちらのコールスロー、早速お作りくださりありがとうございます😊 丁寧に盛り付けられた美味しそうなお写真…とっても嬉しいです✨ 塩麹の良さを活かしたくて、塩もみではなくお湯かけにした点、あっさり目でたくさん食べられるようなマヨネーズとのバランス…yumi🍓さんに共感していただけて、本当に嬉しいです。 次回お作りいただくことがありましたら、ぜひ2倍で😆❤️ 素敵な投稿ありがとうございました✨
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/11/12

        ここえみさん、こんばんは♪ マヨネーズがこってりのコールスローはちょっと苦手でしたが、こちらのコールスローは本当に美味しくて、まだまだ食べたい感じでした☺️ 我が家の定番レシピに決定です🎵 家族からも大好評で、今度は2倍で作りたいと思います🧡 いつもコメント&美味しいレシピをありがとうございます❤️✨
    • milk
      milk

      2024/11/12

      yumi🍓さん コールスロー美味しそうです☺✨️ 熱湯で柔らかくする方法があるなんて知らなかったです! 茹でるのは大変ですが、湯かけだけなら手軽に食べやすく出来て良いですね💡 わたしいつも副菜なのに濃い味作っちゃうので、こちらyumiさんに便乗してポチッとお気に入りさせてもらいます(^^)
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/11/12

        milkさん、おはようございます♪ そうなんです🥬 この熱湯をかけるのいいですよ🎵 こちらのコールスロー、とっても美味しくて、我が家は皆んなお気に入りです☺️ milkさんも、ぜひ作ってみて下さいね🧡 嬉しいコメント、ありがとうございます❤️✨
    • まゆの
      まゆの

      2024/11/11

      yumi🍓さん、私もコールスロー好きで、たまに作るんですけどマヨだけに頼ってるので酸味がキツイんですよねー💦砂糖もちょびっと入れてるんですけど、何か違う( ; ꒪ͧ皿꒪ͧ)きーーーー! ケンタッキーのコールスローが好きなんですけどね‪💧‬ 塩麹で まろやかになったコールスロー、是非 試したいです❤
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/11/11

        まゆのさん、こんばんは♪ 私も酸味がきつかったり、マヨネーズがコテコテのコールスローは苦手なんですが、こちらのコールスローはいくらでも食べられる美味しさでしたよ☺️ もう我が家のコールスローはこれに決まりです🎵 まゆのさんもぜひ作ってみて下さいね🧡 コメントありがとうございます❤️✨
    • こむぎ
      こむぎ

      2024/11/11

      yumi🍓さん、こんばんは♪ キャベツを塩もみするレシピしか知りませんでした。熱湯をかけるんですか〜 気になるのでレシピ保存します😊💫 いつもながら、とっても綺麗な盛り付けで、とっても美味しそうです🥰💖💫✨器も素敵😊💖 素敵な投稿ありがとうございます😊💖💫✨
      • yumi🍓
        yumi🍓

        2024/11/11

        こむぎさん、こんばんは♪ 以前もここえみさんの別レシピで、熱湯をかけたのですが、キャベツがかたすぎず、柔らかすぎず、甘みも増して、私のお気に入りです☺️ こちらのコールキャベツもとても美味しかったです🧡 ぜひお試しください🎵 嬉しいコメント、ありがとうございます❤️✨
      • こむぎ
        こむぎ

        2024/11/11

        はい🙋‍♀️ ぜひ作ります🥰 ありがとうございます😊💖💫✨

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