【ささっとつくれて激ウマ！】イワシ缶の味噌パスタ

材料2人分

• スパゲティ
  200g
• オリーブオイル
  15m
• にんにく
  1かけ
• A
  イワシ味噌缶
  1缶
• A
  小松菜
  1束(お好みの野菜で代用可能)
• A
  スパゲティの茹で汁
  お玉1杯分
• 塩
  13g
• お湯
  1000ml
• A
  バター
  10g
• いりごま
  適量

作り方

• 下準備
  小松菜はヘタを取って3cmにカットする。 にんにくは薄切りにする。

• 1

  スパゲティを、お湯に対して1.3%の塩分量で、袋の表記より30秒短く茹でる。

• 2

  フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切りにしたニンニクを極弱火で炒める。

• 3

  にんにくが色づいてきたら、A イワシ味噌缶1缶、小松菜1束、スパゲティの茹で汁お玉1杯分、バター10gを入れて中火で炒める。

• 4

  ③に茹で上がったパスタを加えてよく混ぜる。

• 5

  パスタをお皿に盛り付け、具材をバランスよくのせていりごまをふりかける。

ポイント

パスタの塩加減がポイント！ 茹で汁味噌汁（茹で汁が味噌汁くらいの塩分濃度）になるように しっかり味見をしよう！ 小松菜はお好みの野菜に置き換えて作ってみよう！

作ってみた！

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