Name: ミートボールとブロッコリーのクリーム煮
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 合いびき肉 250g; ブロッコリー 1株; 玉ねぎ 150g; パン粉 大さじ4; 片栗粉、酒 各大さじ2; 塩、胡椒 少々; バター 10g; 小麦粉 大さじ1; コンソメ 小さじ2; 水 150ml; 牛乳 200ml; スライスチーズ 1枚

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合いびき肉

ブロッコリー

玉ねぎ

パン粉

片栗粉、酒

塩、胡椒

バター

小麦粉

コンソメ

牛乳

スライスチーズ

煮もの

クリーム煮

ミートボール

肉団子

スウェーデン料理

卵なし

チーズ

ブロッコリーの茎

ミートボールとブロッコリーのクリーム煮

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

神奈川

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