Name: 根菜の食物繊維たっぷりサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 0人分
Cuisine: 日本
Ingredients: さつま芋 100g; 蓮根 60g; ごぼう 50g; 切り干し大根 10g; にんじん 15g; 水菜 大1株; 醤油 大さじ1と1/3; 酒、酢、砂糖、 各小さじ2; ごま油 大さじ1/2; おろし生姜 少々; サラダ油 適量

主菜

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副菜

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さつま芋

蓮根

ごぼう

切り干し大根

にんじん

水菜

醤油

酒、酢、砂糖、

ごま油

おろし生姜

サラダ油

サラダ

デリ風

さつまいも

れんこん

根菜

根菜の食物繊維たっぷりサラダ

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

神奈川

栄養士

NPO法人日本食育協会

豆腐マイスターアドバンス

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