Name: 野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こま肉 150g; 醤油、みりん 各小さじ1; おろしにんにく 小さじ1/2; 茄子 2本; かぼちゃ 100g; いんげん 3〜4本; 片栗粉 大さじ1; 醤油、酢、砂糖 各大さじ2; いりごま 適量; サラダ油 適量

主菜

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豚こま肉

醤油、みりん

おろしにんにく

茄子

かぼちゃ

いんげん

片栗粉

醤油、酢、砂糖

いりごま

サラダ油

炒めもの

豚肉

なす

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野菜たっぷり♪豚こまとかぼちゃと茄子の甘酢炒め

料理研究家・栄養士・豆腐マイスター

神奈川

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