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水餃子が好きな子供たちに大人気のスープレシピです。 野菜も入ってこれだけで栄養がしっかり取れます♪
お好みで他の葉物野菜や、きのこ、卵を入れても美味しいです♪
にらは4cm幅に切る。 人参は縦4cmほどの細切りにする。 椎茸は石づきを落とし、5mm幅の薄切りにする。 卵は溶いておく。
鍋にA 人参1/3本、椎茸2個、水600ml、鶏がらスープの素小さじ2、塩ひとつまみを入れ、中火にかける。
沸騰したら、冷凍餃子を冷凍のまま入れ、 表示の分数通り煮る。
最後ににらを加え、ごま油をひと回ししてさっと火を通す。
器によそり、お好みで白入りごまを散らす。
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にこはる
千葉在住。 1歳3歳の男の子のママ。 〜家族の「わあっ美味しそう!」と「美味しいねぇ」の 笑顔が見たくて頑張る毎日のおうちごはん〜 【忙しくても家族に栄養ある料理を食べてほしい】 【ズボラだけど味にはこだわりたい】 得意分野は【季節の食材を使ったほっこり和食】 気分も上がるみんなでワイワイ【ホットプレートごはん】 今日これ作ってみようかな。 そんな風に気軽にトライしてもらえるレシピを心がけています♪