デザート

ホケミで本格♪ショコラミルクレープ

印刷する

埋め込む

20
寝かす時間を除く
  • エネルギー287kcal
  • 炭水化物26.1g
  • 脂質18.4g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量0.3g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

クレープがめちゃくちゃ大好きなので、もれなくミルクレープも大好きです・・・ (ケーキ屋さんで売っているような濃厚なやつじゃなくて、ケーキバイキングにあるような素朴な味わいのが好き) 手間がかかるイメージですが単純作業なので、無心になりたいときにもぴったり! 冷蔵庫で半日以上おく方がフォークでサクッと切れるようになるので、時間のあるときにゆっくり作ってくださいね♡ 冷凍もできますよ~!

材料6人分(15~18cmホール1台分)

  • A
    ホットケーキミックス
    100g
  • A
    無糖ココアパウダー
    大さじ1
  • 1個
  • 牛乳
    200ml
  • 米油
    大さじ1
  • B
    生クリーム
    200ml
  • B
    グラニュー糖
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    ・クレープ生地を焼いておく A ホットケーキミックス100g、無糖ココアパウダー大さじ1に卵、牛乳をまぜて30分おき、焼く直前に米油をまぜたら9~10枚ほどクレープ生地を焼いておく ※NadiaID→453635を参考にしてくださいね

    ホケミで本格♪ショコラミルクレープの下準備
  • 1

    B 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ1を合わせてしっかりめに泡立てる。

    ホケミで本格♪ショコラミルクレープの工程1
  • 2

    冷めたクレープ生地に泡立てたホイップクリームをぬって重ねる。 最後の1枚をのせたら乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で1時間以上休ませてからいただく ※半日以上がおすすめ

    ホケミで本格♪ショコラミルクレープの工程2

ポイント

・クレープ生地は30分ほど置いてから焼くようにしましょう ・好きなフルーツをはさんでもOK

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら

五賀ひろか
  • Artist

五賀ひろか

腸活料理家/管理栄養士

  • 管理栄養士
  • 野菜ソムリエ
  • ナチュラルフード・コーディネーター