デザート
ホケミで本格♪ショコラミルクレープ
投稿日2023/02/10
更新日2023/02/10
調理時間20分(寝かす時間を除く)
クレープがめちゃくちゃ大好きなので、もれなくミルクレープも大好きです・・・ （ケーキ屋さんで売っているような濃厚なやつじゃなくて、ケーキバイキングにあるような素朴な味わいのが好き） 手間がかかるイメージですが単純作業なので、無心になりたいときにもぴったり！ 冷蔵庫で半日以上おく方がフォークでサクッと切れるようになるので、時間のあるときにゆっくり作ってくださいね♡ 冷凍もできますよ～！
材料6人分（15～18cmホール１台分）
- Aホットケーキミックス100g
- A無糖ココアパウダー大さじ1
- 卵1個
- 牛乳200ml
- 米油大さじ1
- B生クリーム200ml
- Bグラニュー糖大さじ1
作り方
ポイント
・クレープ生地は30分ほど置いてから焼くようにしましょう ・好きなフルーツをはさんでもOK
- 準
- 1
B 生クリーム200ml、グラニュー糖大さじ1を合わせてしっかりめに泡立てる。
- 2
冷めたクレープ生地に泡立てたホイップクリームをぬって重ねる。 最後の１枚をのせたら乾燥しないようにラップをかけて冷蔵庫で1時間以上休ませてからいただく ※半日以上がおすすめ
レシピID
453973
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- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり
