週末の朝ごはんはパン食になるわが家。家族で好きなジャムを常備してあります。いちごジャム派だった次女がある日突然ブルーベリージャム派になり… 残ってしまったいちごジャムをクリームチーズと合わせてパイで包みました♪ パン屋さんで売ってあるようなパイに仕上がって大満足です(^▽^)
・フォークでしっかり生地を閉じないと中身が飛び出すのでご注意くださいね ・あまったとき卵はスープに使うのがおすすめです♪
・冷凍パイシートは5分ほど室温に出して解凍する
パイシートがやわらかくなったら、半分の厚みになるまでしっかり伸ばして4等分にカットする。 (長方形になるように)
クリームチーズの上にいちごジャムを乗せて、端をフォークでしっかり閉じる。 とき卵をうすくぬり、200度に予熱したオーブンで約15分焼く。
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五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
[料理家/管理栄養士] 岡山県出身。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験から、家族でおいしく食べながら体型をキープできるゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎元病院勤務&特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり