デザート
[びっくりもちもちドーナツ]ホットケーキミックスで簡単！
投稿日2023/10/03
更新日2023/10/03
調理時間20分
ほんとは栗の甘露煮を包みたいのですが、お財布事情の問題で甘栗になりました。 食べてびっくり！というダジャレなのですが、我が家の子どもたちには伝わらず… そのまま食べると素朴な甘みなので、砂糖入りのきなこをまぶしてくださいね♪
材料4人分（約18個分）
- ホットケーキミックス150g
- 絹ごし豆腐150g(1パック)
- 白玉粉50g
- 甘栗18個(栗の甘露煮でも)
- Aきなこ大さじ２
- A砂糖大さじ1(きび糖)
作り方
ポイント
・きなこに対するお砂糖の量はお好みで（1:1の割合でもおいしいですよ）
- 1
ボウルで絹ごし豆腐を潰し、白玉粉を加えて粒がなくなるまでしっかり混ぜてホットケーキミックスを加える
- 2
粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、生地を棒状に伸ばして18等分し、甘栗を包みながら丸くまるめる
- 3
低～中温に温めた揚げ油でこんがり色づくまでゆっくり揚げる。 好みでA きなこ大さじ２、砂糖大さじ1をまぶす
レシピID
469011
質問
作ってみた!
こんな「ドーナツ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
五賀洋佳(ひろ)
管理栄養士・ホットケーキミックス研究家
- 管理栄養士
- 野菜ソムリエ
- ナチュラルフード・コーディネーター
[管理栄養士] 岡山県出身。お菓子作り歴30年/料理歴20年。9歳と7歳の母。 -10kgのダイエット経験あり。 家族でおいしく食べながら体型をキープできるようなゆる痩せごはんが得意です。 [おやつは心の栄養]ということで簡単に作れるホットケーキミックスのおやつのレシピも発信中♡ ⚫︎管理栄養士/野菜ソムリエ/ナチュラルフードコーディネーター ⚫︎特定保健指導 ⚫︎子ども向け料理教室主催 ⚫︎米粉料理コンテストなど受賞経験あり