
材料4つ、米粉で作る万能なチーズソース。 シンプルにチーズの濃厚な味わいが楽しめます。 冷めても固くならず、温め直しもOKです。 お好みでブラックペッパーをかけても◎ ポテトフライ、ハンバーグ、オムライスなどなど色んな献立に大活躍です◎
鍋に米粉と水を入れ混ぜ合わせる。

弱火で火にかけて、トロミがついたらひからおろす。

とろけるチーズと塩を加え、余熱で混ぜ合わせながらチーズを溶かす。

温め直す場合は再加熱して下さい。

ハンバーグにかけたり、チキンにかけても美味しいです。

用途に合わせ、トロミをゆるめたい場合は、水を足して調整して下さい。 よりチーズの味わいを濃くしたい場合は、粉チーズを少量加えて下さい。
レシピID:460469
更新日:2023/05/12
投稿日:2023/05/12