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    調味料

    簡単♡万能チーズソース

    • 投稿日2023/05/12

    • 更新日2023/05/12

    • 調理時間3

    材料4つ、米粉で作る万能なチーズソース。 シンプルにチーズの濃厚な味わいが楽しめます。 冷めても固くならず、温め直しもOKです。 お好みでブラックペッパーをかけても◎ ポテトフライ、ハンバーグ、オムライスなどなど色んな献立に大活躍です◎

    材料4人分

    • 米粉
      10g(無ければ片栗粉)
    • 100㏄
    • とろけるチーズ
      50g
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    用途に合わせ、トロミをゆるめたい場合は、水を足して調整して下さい。 よりチーズの味わいを濃くしたい場合は、粉チーズを少量加えて下さい。

    • 1

      鍋に米粉と水を入れ混ぜ合わせる。

      簡単♡万能チーズソースの工程1
    • 2

      弱火で火にかけて、トロミがついたらひからおろす

      簡単♡万能チーズソースの工程2
    • 3

      とろけるチーズと塩を加え、余熱で混ぜ合わせながらチーズを溶かす。

      簡単♡万能チーズソースの工程3
    • 4

      温め直す場合は再加熱して下さい。

      簡単♡万能チーズソースの工程4
    • 5

      ハンバーグにかけたり、チキンにかけても美味しいです。

      簡単♡万能チーズソースの工程5
    レシピID

    460469

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