主菜

包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物8.7g
  • 脂質8.9g
  • たんぱく質10.2g
  • 糖質8.1g
  • 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

包まず簡単、絞るだけ〜! レンチンだけで作れて、ボリュームも満点なちくわシュウマイです♩ ジューシーな肉だねをたっぷり吸ってジューシーで旨み爆発! 手も汚さず洗い物も少なく楽ちんなのも嬉しいポイントです👍 一口サイズでお子さんでも食べやすくお弁当にもオススメ! おつまみにもピッタリです🍺

材料4人分

  • 太竹輪
    5〜6本
  • 玉ねぎ
    1/4玉
  • 豚ひき肉
    120g
  • A
    オイスターソース
    小さじ1
  • A
    醤油
    小さじ1
  • A
    鶏ガラスープの素
    小さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    小さじ1
  • A
    おろし生姜・ニンニク(チューブタイプ)
    各少々

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りに刻む。太竹輪を2cm幅に切る。(5等分が目安)

    包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】の工程1
  • 2

    ポリ袋に豚ひき肉を入れて、A オイスターソース小さじ1、醤油小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油小さじ1、片栗粉小さじ1、おろし生姜・ニンニク(チューブタイプ)各少々を加えて袋の上から揉み込む。

    包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】の工程2
  • 3

    玉ねぎも加えて揉み込んだら、タネを袋の片方に寄せて先端をハサミで切り落とし、絞り袋のような形にする。

    包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】の工程3
  • 4

    竹輪の穴を指で押さえて塞ぎながら、タネを穴に絞りいれる。

    包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】の工程4
  • 5

    全て絞り入れたら、耐熱容器に並べてラップをかけ、600wの電子レンジで4分〜5分加熱する。

    包まず簡単!ジューシー【ちくわ焼売】の工程5

ポイント

竹輪は太めのものを用意して下さい。太さにもよりますが、5〜6本作れます。 普通サイズの竹輪を使用する場合は10本分ですが、細い分絞り入れる作業は大変なので、太めの竹輪をオススメします。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら