簡単！レタたまコンソメ炒め

材料2人分

• レタス
  1/2玉(200g)
• ベーコン
  4枚
• 卵
  2個
• A
  酒
  大さじ1
• A
  コンソメ
  小さじ1
• A
  にんにくチューブ
  2㎝
• 塩こしょう
  少々

作り方

• 1

  レタスは適当な大きさにちぎる。 ベーコンは1㎝幅に切る。

  
• 2

  フライパンに油を強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。大きくかき混ぜ、半熟状になったらお皿に移しておく。

  
• 3

  同じフライパンに油を中火で熱し、ベーコンを炒める。レタスを加え1分ほど炒める

  
• 4

  卵と混ぜ合わせたA 酒大さじ1、コンソメ小さじ1、にんにくチューブ2㎝を加えさっと炒め、塩こしょうで味を調える。

  

ポイント

・レタスはすぐ火が通るので炒めすぎないでください。 ・コンソメの量はお好みで調整してください。

作ってみた！

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