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「レタス」30選|炒め物やスープにも

「レタス」30選|炒め物やスープにも
  • 投稿日2024/06/24

  • 更新日2025/01/26

シャキッとしたみずみずしさが魅力のレタス。生のままはもちろん、加熱しても美味しいですよね。今回は、そんなレタスを使ったレシピをご紹介。定番のサラダから、スープや炒め物まで、バラエティ豊かに揃えました。

超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』

1.超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚バラとレタスを使った ご飯もお酒もすすむ一品♪ 作り方は、とっても簡単で 下味をもみ込んだ豚バラとレタスを フライパンでパパッと炒め 最後に、ごま油と 粗挽き黒胡椒をふったら もう、できあがり〜っ!! どちらも、火が通りやすい食材なので 10分もかからずに メインが完成しちゃいますよ〜♡

材料

豚バラ薄切り肉、レタス、酒、鶏ガラスープの素、塩、にんにくチューブ、しょうがチューブ、ごま油、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(34件)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2024/07/27 11:33

    ちゃちゃっと少ない材料で美味しい料理😍 猛暑に簡単レシピは超〜感謝です❣❣❣ ありがとうございます❣🥰 これからもよろしくお願いします❣😊 また作りま〜す🥳
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』)
  • ポッ!
    ポッ!

    2024/09/04 23:18

    レタス消費に!!ご飯が進む味で美味しかったです!!またレタス大量にゲットした時に作ろうと思います!
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  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2024/06/27 21:30

    とても簡単でなおかつ美味しいおかずができました。黒こしょうがいい仕事しています。 レタスの消費になったのもありがたかったです。素敵レシピありがとうございます😊👍💕🎶✨
    Jun.Junの作ってみた!投稿(超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』)
やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

2.やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

レタスを丸ごと1玉使った、超特急3分おつまみ!! 作り方はめちゃめちゃ簡単で、ボウルで調味料を合わせたら、あとはちぎったレタスと韓国海苔を加えて和えるだけ♡ たったこれだけだけど、韓国海苔の旨味と塩気、そしてドレッシングのパンチで淡白なレタスがモリモリいける!! レタスって...1玉買ってもなかなか消費できない野菜のひとつですよね。 このレシピがあれば、レタスを1玉買っても怖くない!! とっても簡単で、ご飯にもビールにもぴったりなんで、機会がありましたらぜひ〜♪

材料

レタス、韓国海苔、しょうゆ、ごま油、いり白ごま、鶏ガラスープの素、にんにく

作ってみた!

レビュー(9件)
  • 934930
    934930

    2024/06/11 19:22

    レタスと海苔と少しの調味料だけでこの美味しさよ🤩
    934930の作ってみた!投稿(やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】)
  • 若鶴 玄
    若鶴 玄

    2024/07/31 19:08

    これは確かにお酒にもいいですね! キュウリとかでもやってみたいかも。
    若鶴 玄の作ってみた!投稿(やみつき♡おつまみレタス【#簡単#時短#包丁不要】)
  • はっぴぃ
    はっぴぃ

    2023/07/14 09:47

    レタスが安い時期、自分で買ったのといただきものでダブった時に、大量に消費できて助かりました。 にんにくや鶏ガラスープの素で旨みたっぷりなので、たくさんあってもあっという間になくなります。 いりごまとごま油の香ばしさも、食欲増進になりました。
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レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

3.レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し

調理時間20

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レンジで簡単!我が家の定番♪ペロリっとなくなるおかずです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ 

材料

豚バラ薄切り肉、レタス、ぽん酢、砂糖、鶏がらスープの素、塩、青ネギの小口切り、ごま・粗びき黒胡椒

作ってみた!

レビュー(5件)
  • 993528
    993528

    2025/03/15 21:41

    家族に好評でした♪
    993528の作ってみた!投稿(レンジで簡単!豚巻きレタスの旨ぽん蒸し)
  • るーなるな
    るーなるな

    2025/02/19 18:26

    中学生息子が大絶賛で、おかわりないの!?明日も作って!と。肉250g、レタス小半分で肉多めで作りましたが、タレが美味しい!と好評でした。また作ります!
  • 962723
    962723

    2024/07/19 19:54

    レタスの食感がクセになってすごく美味しかったです。家族にも好評でした。
カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】

4.カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

レタスを使ったやみつき副菜♡ しかも、包丁いらず 3分もあればできちゃいますよー! 作り方は、とーっても簡単で レタスを手でちぎり カニカマは手で裂きます。 あとは、マヨ・鶏ガラ・レモン汁・ 粗挽き黒胡椒・ごまで和えるだけ。 たったこれだけだけど 淡白なレタスがモリモリいける!!

材料

レタス、カニカマ、マヨネーズ、いり白ごま、レモン汁、鶏ガラスープの素、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(13件)
  • クミ
    クミ

    2024/05/20 00:59

    これ本当おいしいです! レタス以外でも野菜ならなんでも合います♪
    クミの作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
  • 819274
    819274

    2025/03/10 18:48

    きゅうりをプラスして作りました!レモン汁がマヨネーズでもさっぱりして美味しいです
    819274の作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
  • ありみ
    ありみ

    2024/11/16 16:29

    レタスが、すごく、おいしく食べられました♡。レモン果汁が、はいっていて、すごく、おいしかったです♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(カニカマレタスのやみつき♡おつまみサラダ【#包丁いらず】)
【ごまたっぷりレタスの塩こんぶ和え】

5.【ごまたっぷりレタスの塩こんぶ和え】

調理時間3

このレシピを書いたArtist

【スピード副菜!かんたん塩昆布サラダ🥗】  レタスはちぎってポリ袋に入れて 調味料と一緒に混ぜ合わせるだけ🥬.*˚  こんなに簡単でいいの!?ってくらい スピードでできちゃうのにやみつきな味わい🙈 ごまたっぷりでシャキシャキレタスの 食感も良くパクパクとお箸が進んで しまうサラダです🥢 

材料

レタス、塩こんぶ、白ごま、麺つゆ3倍濃縮、ポン酢、ごま油、砂糖

作ってみた!

レビュー(10件)
  • のりのり☆
    のりのり☆

    2025/03/23 09:10

    ドレッシングが美味しすぎてパクパク食べちゃいます🥬😻 cotoさん☻レシピありがとうございました🙇‍♀✨
    のりのり☆の作ってみた!投稿(【ごまたっぷりレタスの塩こんぶ和え】)
  • 煌蓮mam
    煌蓮mam

    2025/03/19 01:30

    塩昆布レシピを探していて、こちらのレシピに辿り着きました💖ドレッシングの味もかなり美味しくて箸止まりませんでした😋素敵なレシピいつもありがとうございます🙏
    煌蓮mamの作ってみた!投稿(【ごまたっぷりレタスの塩こんぶ和え】)
  • momo
    momo

    2024/11/12 17:43

    味付けサイコーでした( ˶>ᴗ<˶)!! ポリ袋に入れてシャカシャカして馴染ませるだけなのでとっても簡単にできました🎶 これならレタスひと玉ペロッといけちゃいますね(*^^*)レシピありがとうございます✨
    momoの作ってみた!投稿(【ごまたっぷりレタスの塩こんぶ和え】)
衝撃の美味しさ!♡︎ひき肉和風レタス炒飯

6.衝撃の美味しさ!♡︎ひき肉和風レタス炒飯

調理時間10

このレシピを書いたArtist

//リピートしたくなる、炒飯!// 以前、友達のおうちでいただいた炒飯が美味しすぎて◎ 材料を教えてもらい、家で微調整しながら再現したレシピになります。 しっかり味の炒飯に、レタスを合わせたら… しゃきしゃきと美味しすぎて、 もう本当止まらない♡︎ ぜひお試しくださいね〜♩

材料

合い挽き肉、レタス、玉ねぎ、卵、温かいご飯、和風だしの素、醤油、マヨネーズ、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(9件)
  • Jun.Jun
    Jun.Jun

    2024/03/22 21:04

    合いびき肉ではなく豚ひき肉で作りました。 食べごたえありました。味噌汁もつけて明日は食べようと思います。レタスのシャキシャキ感いいですね。合いびき肉のほうが美味しいんだろうなとは思うので今度は合いびき肉でチャレンジしたいと思います。素敵レシピありがとうございます👍💕✨
    Jun.Junの作ってみた!投稿(衝撃の美味しさ!♡︎ひき肉和風レタス炒飯)
  • ぶーちゃん
    ぶーちゃん

    2024/11/02 17:01

    味付けの調味料が少ないから簡単にできました✨
  • 682927
    682927

    2023/05/14 20:10

    切り方の記載はないですか?
ふんわり卵とレタスの中華スープ

7.ふんわり卵とレタスの中華スープ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

あと一品におすすめ!すぐに作れるお助けスープメニュー。

材料

レタス、卵、水、鶏がらスープ(顆粒)、ごま油、塩、胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • プイプイモルン
    プイプイモルン

    2025/02/26 14:05

    ふんわり卵とレタスは火を入れ過ぎて (^_^;)  少しクタクタになっちゃったけど生姜も入れて 美味しく頂きました 。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。❤  2回目です✨ 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
    プイプイモルンの作ってみた!投稿(ふんわり卵とレタスの中華スープ)
  • プイプイモルン
    プイプイモルン

    2025/02/20 19:36

    ごま油の風味が効いてて…  とっても美味しいです(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)(⁠ノ⁠◕⁠ヮ⁠◕⁠)⁠ノ⁠*⁠.⁠✧ 消費に生姜の千切りと玉ねぎも細スライスして(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠) 食べる時に炒りごまをトッピングして頂きます 簡単で美味しいレシピ有難うございます✨✨
    プイプイモルンの作ってみた!投稿(ふんわり卵とレタスの中華スープ)
  • ゆみ
    ゆみ

    2024/05/29 18:54

    レタス沈んで見えないけど…簡単で優しい味の中華スープです😊🍀 レタスは、早く使わないと色が変わっちゃうから…何かしらのメイン料理の端や下に敷いたりして、その残りが傷んじゃうって経験してる人も多いのでは?🤔
    ゆみの作ってみた!投稿(ふんわり卵とレタスの中華スープ)
簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』

8.簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』

調理時間5

このレシピを書いたArtist

めっちゃ簡単♪副菜としても使え、パンにのせて食べても美味しいので朝ごはんやランチにも(^^)/♡ 黒胡椒でキリッと味をしめた1品です!

材料

レタス、ハーフベーコン、卵、オリーブオイル、塩、黒胡椒

作ってみた!

レビュー(6件)
  • ありみ
    ありみ

    2024/05/26 14:26

    簡単で、すごく、おいしかったです♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)
  • しんや
    しんや

    2024/12/13 14:59

    カレーライスの付け合せを探していたら、こちらのレシピが出てきたので参考に作らせて頂きました(*´▽`*) 簡単で美味しくできたのでまたいつか作りたいと思います‪(*´﹀`*)‬ 簡単に美味しくできるレシピの投稿ありがとうございました!(´▽`)
    しんやの作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)
  • ありみ
    ありみ

    2024/10/22 11:24

    大好きな、レシピです♡。リピして、作りました♡。卵と、ベーコンが、はいっていて、こどもも、食べやすいです♡。シンプルな味つけで、すごく、おいしかったです♡。レタスが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(簡単!シンプル♡『レタスとベーコンと卵の黒胡椒炒め』)
とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ

9.とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

豚肉に片栗粉をまぶして加えることでとろみが付き、お肉も柔らかく仕上がります。具沢山おかずスープです^^ 薬膳効果 ☆レタス...体の熱を冷ます、安眠効果、喉の渇きに、母乳の出を促す。 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用

材料

豚こま切れ肉、塩・こしょう・酒、片栗粉、もやし、レタス、卵、水、みりん、鶏がらスープの素、塩、ラー油、粗びき黒こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • そうちゃんまま。
    そうちゃんまま。

    2023/06/12 22:59

    優しい味やと家族に好評でした☺️ 私自身はアレルギーのせいで食べられる物が少ないけれど、家族が喜んでくれるととっても嬉しいです😊 また作ります✨
    そうちゃんまま。の作ってみた!投稿(とろみが美味しい!もやしとレタスと豚肉の旨塩たまごスープ)
アボカドとレタスのチョレギサラダ

10.アボカドとレタスのチョレギサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

アボカド入りのチョレギサラダ。パパッと作れてヘルシー、クセになる美味しさです♪

材料

レタス(またはサニーレタス)、アボカド、ごま油、しょうゆ、酢、さとう、塩、にんにく・おろし、白ごま、韓国のり(焼き海苔)

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 447588
    447588

    2024/09/28 20:59

    これだけでビールのツマミになりますね! 簡単に作れてめっちゃ美味しいし食欲が湧きます! また作りたいと思います!(^_^)
    447588の作ってみた!投稿(アボカドとレタスのチョレギサラダ)
  • 445177
    445177

    2024/01/23 19:43

    レタスが高級な一品料理に、美味しかったです😋
    445177の作ってみた!投稿(アボカドとレタスのチョレギサラダ)
  • そうかお
    そうかお

    2024/03/13 15:43

    とっても美味しかったです😆✨ ハマったので、また作ります♪
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