超速かんたん!ご飯もお酒も止まらない!『塩だれ豚レタス』

10

2017.08.25

分類主菜

調理時間: 10分

ID186141

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

豚バラとレタスを使った
ご飯もお酒もすすむ一品♪

作り方は、とっても簡単で
下味をもみ込んだ豚バラとレタスを
フライパンでパパッと炒め

最後に、ごま油と
粗挽き黒胡椒をふったら
もう、できあがり〜っ!!

どちらも、火が通りやすい食材なので
10分もかからずに
メインが完成しちゃいますよ〜♡

豚肉料理 フライパン ビールに合う さっぱり スピード 簡単 豚バラ薄切り肉 レタス

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材料2人分
豚バラ薄切り肉 200g
レタス 1/2個
A
大さじ1
A
鶏ガラスープの素 小さじ1
A
少々
A
にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm
ごま油 大さじ1〜
粗挽き黒胡椒 適量
作り方
Point!
★豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用の切り落としを使用しました。

★レタスは、豆苗やもやし、青菜などでも代用可能です。

★レタスは、色と食感を生かすため、サッと火を通す程度でOKです。(最後は余熱で火を通すイメージ)

★ごま油と粗挽き黒胡椒は、風味を生かすため、火を止めから加えます。

★味が薄いと感じた場合は、最後に塩少々で調整してください。
  1. 豚バラ薄切り肉はA

    酒 大さじ1、鶏ガラスープの素 小さじ1、塩 少々、にんにくチューブ、しょうがチューブ 各1〜2cm

    を揉み込む。レタスは、手でちぎる。
  2. フライパンにごま油小さじ1を中火で熱し、豚肉を2〜3分炒める。
  3. 豚肉の色が変わったら、レタスを入れてサッと炒め、火を止める。
  4. ごま油適量(今回大さじ1ぐらい使用しました♪)・粗挽き黒胡椒をふって、できあがり。
  5. 器に盛って、お召し上がりください♪

    サッパリ食べたい方は、レモンを絞って食べても、美味しいですよ〜( ´艸`)
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コメント・感想 Comment
277088 さん
2020.10.07 20:41

無限ですね〜! 簡単な味付けなのにとっても美味しかったし、お肉が柔らかかったです‼︎

337192 さん
2020.05.29 20:31

簡単でとても美味しかったです!  余っていたレタスとパプリカ、えのきも入れて作りました😊

Yuu
Yuu さん
2020.05.30 04:57:07

作ってくださり、ありがとうございます!パプリカ入りだと彩りも良さそうですね♪

HIROKO さん
2020.03.16 22:15

グリーンリーフレタスでつくりました、箸が進みました〜!😋レタスが小さかったのですが、もっとあった方が良かったと思うくらいでした!

ゆり さん
2020.01.27 18:53

豚こまと白菜でつくってみました!美味しかったです😆

201714 さん
2019.06.15 23:29

好き嫌いの多い息子に作りました。もやしで作りましたが、大好評でした! とっても美味しかったです‼️

斗沢咲葵 さん
2019.04.05 11:21

予想以上に簡単で美味しかったです☺️ また作ります!

カコ さん
2018.10.10 21:12

Yuuさんのレシピを知ってから、旦那に「料理上手くなった⁈」と驚かれました このレシピは特に大好評でした!!いつもありがとうございます

Yuu
Yuu さん
2018.10.13 08:52:17

カコさん♡こちら、お試しいただき、ありがとうございます♪旦那さまにも大好評だったとのこと、とってもとっても嬉しいです!!これからも、旦那さんに褒めてもらえるような、そんなレシピをたくさんアップしていきますね(*´▽`*)どうぞよろしくお願い致します♪

小春(ぽかぽかびより) さん
2018.08.29 13:21

サニーレタスで作ってみました!何回作っても安定のおいしさ♡ いつも有難うございます~

Yuu
Yuu さん
2018.10.03 07:11:31

小春ちゃーん!!すっかりお礼が遅くなってごめんなさい( ; ; )小春ちゃんが作ると、私のものとは別物に見える。笑 盛り付けもスタイリングも素敵〜♪勉強になります( ´艸`)

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