「レタス×パスタ」17選|シャキシャキ食感♪

「レタス×パスタ」17選|シャキシャキ食感♪
  • 投稿日2024/06/29

  • 更新日2025/02/02

レタスの人気レシピ|殿堂入りレシピを厳選!サラダや炒め物、スープも
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レタスの人気レシピ|殿堂入りレシピを厳選!サラダや炒め物、スープも

サラダのイメージがある「レタス」ですが、パスタに使っても美味しい! 今回は、和風パスタやペペロンチーノ、トマトパスタなど、レタスを使ったパスタを集めました。シャキシャキ食感のレタスがいいアクセントになりますよ♪
10分で完成♪包丁いらず『豚しゃぶとレタスのゆずマヨパスタ』

1.10分で完成♪包丁いらず『豚しゃぶとレタスのゆずマヨパスタ』

調理時間10

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和えるだけの簡単パスタ。 使う食材は、豚の薄切り肉と レタスのみ♪ 豚肉は、しゃぶしゃぶ肉を使うので そのまま使えますし レタスは、手でちぎれば まさに包丁いらず! しかも、豚肉もレタスも パスタと一緒にサッと茹でるので 手間も洗い物も どちらも減って一石三鳥!! ちなみに、パスタを和えるソースは 柚子胡椒マヨ。 ピリッと刺激的な味は まさに、暑い夏にぴったりですよ〜。

材料

パスタ、豚ロース薄切り肉、レタス、マヨネーズ、和風だしの素、柚子胡椒、塩、こしょう

作ってみた!

レビュー(1件)
  • クロ
    クロ

    2019/05/10 19:05

    簡単でとても美味しかったです。 多目に作って翌日のお弁当の1品にしてみましたが、マヨネーズでパスタがコーティングされていたのでパサつかずお昼にも美味しくいただけました。 他のレシピもいつも参考にさせていただいています。 ありがとうございます。
茹で時間1分!?冷凍パスタのコンソメスープ仕立て

2.茹で時間1分!?冷凍パスタのコンソメスープ仕立て

調理時間5(水に浸す時間、冷凍時間は除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存1ヶ月

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娘が早く食べたい!と泣くので、いつもストックしています。 冷凍すると、もちっと食感になり、少し生パスタに似た食感になります♪

材料

パスタ、水、レタス、コンソメ、塩・こしょう、醤油
包丁不要・フライパン1つで【タコとレタスのペペロンチーノ】

3.包丁不要・フライパン1つで【タコとレタスのペペロンチーノ】

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

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ワンパンで、包丁も不要 忙しい日にもおもてなしにもおすすめ! 「柑橘香る タコとレタスのペペロンチーノ」   野菜も、魚介もたっぷり ひと皿でお腹も満たしてくれる...   出汁として生ハムを使うこと、 レモンで爽やかに仕上げるのがおいしいポイントです!

材料

パスタ(乾燥タイプ)、茹でタコ、レタス、生ハム、水、にんにく麹、オリーブオイル、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、醤油、レモン、レモン(スライス)、ブラックペッパー
完全ワンパン!魚介のトマトパスタ #包丁不要

4.完全ワンパン!魚介のトマトパスタ #包丁不要

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安600

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

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主食も主菜も副菜も汁物も、すべてオールインワン! 包丁・まな板も不要で忙しいランチにもオススメです。 手軽ですが、トマトのグルタミン酸の旨味をしっかり吸い込んだスープで煮るので おいしさは間違いない! 「暑くてキッチンにずっといるのがキツい」 「酸味の効いたさっぱりしたものが食べたい」 「魚を食べさせたいけどさばくのが苦手」 そんな方にもおすすめです。 ぜひお試しください。 1人分目安 カロリー565kcal たんぱく質32.8g 脂質13.1g  糖質75.2g 食物繊維8.0g 食塩相当量1.5g

材料

オリーブオイル、にんにく、サバ水煮缶、トマト缶、水、スパゲッティ、レタス、砂糖、醤油
シーフードマリネの冷製パスタ

5.シーフードマリネの冷製パスタ

調理時間20

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夏になると食べたくなる冷製パスタ。 いろんなシーフードを入れて、ちょっと贅沢に作りました。

材料

スパゲティー(1.4mm)、サーモン(刺身用)、真鯛(刺身用)、たこ(刺身用)、帆立貝(刺身用)、玉ねぎ、セロリ、オリーブオイル、ワインビネガー、レモン汁、自然塩、ケッパー、リーフレタス、バジル、ディル
混ぜパスタ!大葉納豆パスタ

6.混ぜパスタ!大葉納豆パスタ

調理時間15

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和えるだけの簡単和風パスタ。

材料

パスタ、納豆、大葉、レタス、めんつゆ(3倍濃縮)、オリーブオイル、焼きのり、小ネギ
海老とレタスのオイルパスタ

7.海老とレタスのオイルパスタ

調理時間15

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海老とレタス、マッシュルームをサクッとパスタにしました 味つけはペペロン系です スカッと食べるパスタです!!なので具は少なめパスタ食べてる~と思うように作りましたよ~

材料

パスタ(1.7㎜)、海老(ブラックタイガー)、レタス、鷹の爪(輪切り)、ニンニク、塩、胡椒、コンソメの素、パスタの茹で汁
シャキシャキレタスの「ペペロンチーノ」

8.シャキシャキレタスの「ペペロンチーノ」

調理時間10

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レタスにベーコン、ニンニク、鷹の爪にアンチョビをプラスして作ったぺペロンチーノです。 出来立ての熱々を絶対に食べてほしい一品です。

材料

パスタ(1.7mm)、ベーコン(厚切り)、レタス、鷹の爪(輪切り)、ニンニク、アンチョビ(フィレ)、塩、こしょう、パスタのゆで汁、コンソメの素(顆粒)
フライパンひとつで楽々♪レタスとツナのスープパスタ

9.フライパンひとつで楽々♪レタスとツナのスープパスタ

調理時間10

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別茹でなしで出来るスープパスタを作りました。 野菜は残っていたレタスといんげん、あとはツナ缶で和風に♪

材料

パスタ、レタス、いんげんなど火が通りやすい野菜、ツナ缶、水、塩、こしょう、コンソメ、醤油
『リモートワーク飯』タコライス風パスタ

10.『リモートワーク飯』タコライス風パスタ

調理時間20

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✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 今日のmainaレシピ𓌉◯𓇋 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ ハインツ 12種のスパイスとひき肉のタコライスソースをパスタでアレンジ♪ 混ぜるだけでとってもおいしいミートソースになるので、パスタにも合います! とっても簡単に作ることができますので、リモートワーク飯にぴったりです♡

材料

パスタ、合いびき肉、玉ねぎ、ハインツ 12種のスパイスとひき肉のタコライスソース、サニーレタス、ミニトマト、ピザ用チーズ
サーモンとレタスのクリームパスタ

11.サーモンとレタスのクリームパスタ

調理時間15

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スーパーで美味しそうなサーモンをみかけるようになりました(我が家の近所限定ですが・笑) 塩、胡椒をしてバターでソテーして仕上げに醤油をかけて食べるのも美味しいですね 今回はサイコロ状に切ってクリームパスタに・・・食感を楽しむためにレタスもたっぷりめに入れましたよ

材料

パスタ(1.7mm)、サーモン(ブロック)、エリンギ、レタス、生クリーム、バター、塩、胡椒、パルメザンチーズ、小麦粉
レモンとレタス 生ハムのカッペリーニ 

12.レモンとレタス 生ハムのカッペリーニ 

調理時間10

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レモンをたっぷり効かせた冷製パスタです。隠し味の魚醤がポイント!レタスのシャキシャキ感が爽やかです。仕上げに生クリームをちょこっと加えるとまた美味しい!

材料

カッペリーニ、レタス、玉ねぎ、生ハム、オリーブオイル、レモン汁、ナンプラー、塩、レモンスライス、ブラックペッパー、生クリーム
レタスがうま~!~ツナのめんつゆカルボナーラ風パスタ~

13.レタスがうま~!~ツナのめんつゆカルボナーラ風パスタ~

調理時間10

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春休みです★ 便利なツナ缶とめんつゆを使って即行!旨みたっぷりの簡単カルボナーラ風パスタはちび等も大好き^^愛情(栄養)たっぷりのお野菜も+してあげてね^^

材料

ツナ缶、レタス(ちぎる)、めんつゆ(濃縮3倍)、牛乳+生クリーム+茹で汁、粉チーズ、乾麺(パスタ)、卵黄
自家製タレで作る冷やし中華風パスタ

14.自家製タレで作る冷やし中華風パスタ

調理時間25

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中華麺がなかったので、細めのパスタで代用しました。 冷やし中華のタレって、お家にある調味料で簡単に作れるんですよ! 蒸し鶏と野菜もたっぷりのせて、休日のランチにどうぞ♪

材料

パスタ(1.4㎜)、鶏むね肉(皮なし)、砂糖、塩、酒、ゆでたまご、トマト、キュウリ、レタス、水菜、しょうゆ、酢、砂糖、レモン汁、ごま油、いりごま、鶏の蒸し汁(あれば)、マヨネーズ
サラダチキンとパプリカのパスタ《鍋一つで出来る!ゆで論式》

15.サラダチキンとパプリカのパスタ《鍋一つで出来る!ゆで論式》

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安500

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

イタリアンの巨匠、アルケッチャーノの奥田シェフが構築した料理理論『ゆで論』を用いたレシピです。 かなりしょっぱい湯でパスタを茹で、真お湯で塩を洗い流すという新しい茹で方。 こうすることで、食感が良く、ツルッと歯切れもよく食べやすいパスタに仕上がります。 茹で論パスタなら、オイルパスタをあえて乳化せず、オイルをまとわせるだけで美味しいごちそうパスタになるから不思議。 家族分の一度にたくさん作るパスタにもとっても便利な手法です。 とても奥の深い方法ですが、家庭でも真似しやすいようにレシピを考えました。 茹で論を知ってからは、我が家のパスタは全て茹で論で作っています♪

材料

スパゲッティー、サラダチキン、レタス、パプリカ(赤、黄)、おろしにんにく、塩、オリーブ油、胡椒、水、塩、オリーブ油
豚肉とレタスの中華風パスタ

16.豚肉とレタスの中華風パスタ

調理時間15

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ごま油を使っているせいか、何だか中華風って感じだけど とっても簡単で美味しいです。 具材少なくて困った時には助かります!

材料

パスタ、レタス、豚こま切れ肉、にんにく、ごま油、塩、鶏がらスープの素、粉チーズ、ブラックペッパー
イカとレタスのペペロンチーノ

17.イカとレタスのペペロンチーノ

調理時間15

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いかとレタスとプチトマトだけで作りました 味つけも岩塩と黒胡椒だけです ニンニクの香り、鷹の爪の辛み、そして隠し味のアンチョビです

材料

パスタ(1.6mm)、いか(胴)、レタス、プチトマト、アンチョビ(フィレ)、ニンニク、鷹の爪(輪切り)、岩塩、黒胡椒

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