完全ワンパン！魚介のトマトパスタ #包丁不要
投稿日2024/06/01
更新日2024/06/01
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安600円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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主食も主菜も副菜も汁物も、すべてオールインワン！ 包丁・まな板も不要で忙しいランチにもオススメです。 手軽ですが、トマトのグルタミン酸の旨味をしっかり吸い込んだスープで煮るので おいしさは間違いない！ 「暑くてキッチンにずっといるのがキツい」 「酸味の効いたさっぱりしたものが食べたい」 「魚を食べさせたいけどさばくのが苦手」 そんな方にもおすすめです。 ぜひお試しください。 1人分目安 カロリー５６５kcal たんぱく質３２.８g 脂質１３.１g 糖質７５.２g 食物繊維８.０g 食塩相当量１.５g
材料2人分
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aにんにく1カケ
- Bサバ水煮缶1缶
- Bトマト缶1缶
- B水400㏄
- スパゲッティ200g
- Cレタス2枚
- C砂糖小さじ1
- C醤油小さじ1
作り方
ポイント
〇よくある質問 「ワンパンで作るとパスタ同士がくっついちゃいました」 →工程3でバラバラに入れるように気を付けるとくっつきにくいです。 フライパンの直径が小さめな場合は半分におるのもアリ！ さらに、いれたらすぐほぐすようにすると尚よし◎ 「パスタのオススメは？」 →早茹で用のパスタではなく、5⁻8分ほど煮る通常のスパゲッティがオススメです。 〇代用食材例 サバ缶→ツナ缶2缶 スパゲッティ→ペンネ ◯栄養解説付き♩１分レシピ動画 再生ボタンのクリックで見られます。 ぜひ合わせてご覧ください。
- 1
にんにくをすりおろし、A オリーブオイル大さじ1、にんにく1カケをフライパンに入れて弱火で香りを出す。
- 2
B サバ水煮缶1缶、トマト缶1缶、水400㏄を入れて中火にし、蓋をしめる。
- 3
沸騰したらスパゲッティを入れて蓋をしめ、ふつふつ状態を保ったまま、袋の表記時間マイナス1分煮る。
- 4
C レタス2枚、砂糖小さじ1、醤油小さじ1を入れて全体をざっと混ぜ、お皿に盛る。
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さくらいゆか（管理栄養士）
- 管理栄養士
著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 手軽に、おいしく、栄養も。 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。
