「レタスだけ」レシピ17選｜サラダ以外も！
投稿日2025/07/19
更新日2025/07/19
目次
1.サニーレタス『だけ』☆簡単やみつきサラダ！
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
次に気付いた時にはもう、レタスの姿は無いでしょう・・・(笑) くらい止まらなくなるから、是非たっぷり作って下さい。 サニーレタスの消費にも◎！ モリモリ生野菜を食べる喜び。 簡単絶品、無心で完食間違い無し（＾＾）
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
とまっちょ嫁2024/04/04 19:47
サニーレタスが残っててどお食べよう悩んでたらこちらのサラダ🙌 作りました😁美味しい つまみ食いしすぎて残り少なく😵💧新玉ねぎやトマト入れて次また、作ります。
レオジャム2024/05/21 18:48
とても良い味のドレッシングですね ありがとうございます 黒ごまでした
aaaa2026/06/21 02:45
普通のレタスと新玉のスライスで！ しっかり味だけどポン酢でさっぱりで美味しかったです✨ また作ります！
2.レタス半玉消えた！！無限レタス
調理時間10分(冷やし時間除く)
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混ぜるだけ！レタスがぺろっと食べられる無限レシピです
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
ふうか2026/04/06 16:17
レタスがいっぱいあったので作ってみました😊 材料があったらすぐ作れちゃう！ 簡単で美味しくて大満足✨ まみさん素敵なレシピをありがとうございます☺️
- 1バーバミー
2026/07/02 18:34
ブロッコリースプラウト混ぜて作りました。たくさん食べられて相当満足🈵️😃✨有難うございます。😉👍🎶
- 1105976
2024/06/04 12:26
お酒のアテのもうひと品で作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて一瞬で無くなりました＼(^^)／
3.サニーレタスだけ《焼肉屋さん♡チョレギサラダ風》
調理時間3分
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サニーレタスだけなのに、とっても美味しい！チョレギサラダ風サラダ
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2026/02/11 21:58
使いきりたいグリーンリーフがあったので、餃子のお供に作ってみました♪ ナムディさん、よっこさん、M＊Pさんも美味しそうな投稿をされていましたね🫶🏻 グリーンリーフをちぎって和えるだけで簡単に作れました🎶 白だし、ごま油の入ったチョレギサラダ風の味付けは、いりごまたっぷりで、とても美味しかったです✨ 食材1つでも、こんなに美味しくいただけて嬉しいです😊 また作ります♪ mikanaさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️💐 ナムディさん、よっこさん、M＊Pさん、素敵な投稿、ありがとうございました❣️
M＊P2024/08/10 21:56
実家産サニーレタス🥬で作りました〜♪生レタスをそのままでは食べない娘が、チョレギサラダなら食べるので日中に仕込んで冷して置いたら、バクバク食べました〜♪😆👌少々クタっとなり、胡麻も後がけですが、凄く美味しいです😋🥢また作ります🎶mikanaさんいつも美味しいレシピをありがとうございます😊 ナムディさん😽よっこさん🍀美味しい投稿ありがとうございます🤗💖
ナムディ2024/05/20 09:38
リピです✨ サニーレタスと調味料だけでとても簡単で美味しいチョレギサラダ風わが家の定番に😋 また作りたいと思います🥰
4.丸ごとぺろり。レタスの旨だれ和え #レンチンレシピ
調理時間3分(レンチン時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安100円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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あっという間に1玉が消えました🥬 「ボウル抱えて食べてる」 「1人暮らしなのに余裕で食べ切った」 等、好評なつくれぽでいっぱいのサラダです◎ -栄養価- ※1人前当たり エネルギー 74kcal たんぱく質 3.7g 脂質 5.2g 糖質 3.0g 食物繊維 1.4g 食塩相当量 0.4g
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
みーこ2026/05/23 12:09
レンチンでとても簡単に出来ました😌 大きめサニーレタスだったのでレタス料調整したつもりが今度はマヨさんが微妙に足りず💦 それでも美味しくできました😊 素敵なレシピでご馳走様でした😋ありがとうございます❣️
マルグリート2024/04/06 20:35
レンチンだけで簡単おかず！家族に好評でペロリでした、子供受けがよかったです😋
jujujujujunko2026/07/11 13:34
水っぽくなってしまった…💦
5.レタス大量消費★レタスの和風サラダ
調理時間5分
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和風に味付けしたレタスサラダ♪ 優しい味でレタスがモリモリ食べられる！ 簡単にできるのでぜひお試しください♡
材料
6.素材一品だけ！レシピ、ロメインレタスのチーズ炒め
調理時間5分
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これ、ペロっといけちゃう食感と風味がクセになってしまうんです。もちろん5分で作れます！お急ぎすぎなら包丁使わず手でバキバキっとちぎっても(笑)
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
まゆの2024/07/18 19:57
ロメインレタス救済🚑٩( ˙꒳˙ )ﾋﾟｰﾎﾟｰﾋﾟｰﾎﾟ~ 程よく苦味は残ってるけど、粉チーズの風味が微かにあって、美味しく食べられました(*•̀ᴗ•́*)👍✨炒めた事で かさも減って、2分の1個、2人で完食です！
- ぶにゃこ
2021/12/19 13:58
ロメインレタス、初めて買って、半分シーザーサラダ作ったのですが、残りどうしようかと思ってたところでした。とても簡単、しかも芯の歯ごたえは残るので味も食感もよかったです。ありがとうございました。素材1品シリーズ、いつも参考にしてます。残り物消費するのに新たな残り物の無限ループに陷らずに済みます。 
マルジー2020/05/19 02:06
簡単で美味しかったです！簡単に一品増えました（笑） ありがとうございました。
7.包丁不用【ほぼ3分】箸が止まらない！やみつき無限レタス
調理時間3分
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超簡単！包丁不用！ 【ほぼ3分】もあればOK ポリ袋に【レタス+調味料】を入れて シャカシャカするだけ！ あと1品欲しい時にぴったり。 レタス丸1個くらいはペロリと食べれちゃいます♡
材料
8.すし酢で♪箸が止まらないレタス
調理時間5分
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やっと安くなって来ましたね〜♪レタスがもりもりいけちゃいます！子供も大好き！やみつきレタスです(*´꒳`*) 薬膳効果 ○レタス...浮腫みの改善、イライラに
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
13459102025/07/28 21:22
これは本当に美味しくて感激しました。レタスだけでこんなに美味しいなんて！家族も大喜びでした。とにかくお味が最高。サイドディッシュで作ったのに、一番人気でした。絶対また作ります。
y2020/11/13 07:58
簡単酢で！めっちゃ絶品でした！絶対リピ確定です！
9.【うまくなりたい人へ】お店みたいなレタスサラダ
調理時間15分
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手順通り作れば必ずうまくなる！レシピ 2つのプロのコツで、お家で美味しいレタスのサラダのレシピを紹介します。 サラダってサブもサブの「料理？」っていう感じですよね、「美味しい！ってものでもないし」「義務的に食べている」 実は簡単なサラダのコツを知ればレタスだけでも、お店級に美味しくなり、献立の野菜が決まるので毎日の食事が楽になっちゃうんです♪ その魔法みたいな簡単なコツは… ①ドレッシングを乳化 ②かけるではなく和える たったこれだけ。今日はレタスのサラダを作りますが、同じコツでサラダ全部を美味しくすることができます！
材料
10.＼白だしで一発・3分・包丁いらず！／ レタスのおひたし
調理時間3分
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3分で出来ます。あと一品の野菜料理に迷ったら冷蔵庫にいつもあるこれ！ お好みでかつお節や白ごまをかけると立派な一品に。味変でラー油やごま油もいいですよ。 冷やしても美味しいです。少し色は変わりますが作り置きにも良いですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ぱんだ2025/03/03 22:47
レタスが安く手に入ったので倍量で作りました🤗余ってたカニかまをプラス🦀 白だしの上品な味わいと、レタスのシャキシャキ感が美味しかったです🥰 レタスのかさが減るので食物繊維を沢山摂れました🙆
くだもの大好き🧡2025/05/13 14:40
しんなりしてきたレタスを見つけたのでおひたしにしてみました♪ 白だしで煮るだけ簡単‼️ もっと新鮮なレタスならよりシャキシャキ美味しかったと思いますが、美味しく頂きました💕 二階堂まなみさん🌟簡単で美味しいレシピをありがとうございます😊
- たぐとも
2026/06/30 20:16
レタスのシャキシャキで白だしでさっぱり美味しく簡単でいいですね♪夏は何度もリピートします！
11.レンジで2分 ☆ 蒸しレタスの柚子胡椒ナムル
調理時間5分
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レタス1個をペロリといただける簡単&美味しい一皿。電子レンジで瞬間蒸しにした、つるつる、シャキシャキのレタスを調味料と和えるだけ。食べ応えのあるごま油の香りと、柚子胡椒のピリリとした刺激がとにかく食欲をそそります。
材料
12.【レンジで1分！】ちょっとした前菜にも♪レタスのオイル蒸し
調理時間3分
このレシピを書いたArtist
ちょっとしたごちそうの前菜にも使える♪ レンチンで速攻完成！ヘルシーなレタスのオイル蒸し。 パルメザンチーズの香りがアクセント。 かさのあるレタスも、加熱すればたくさん食べられる！ 食物繊維やビタミン不足が気になる時期にもおすすめです。
材料
13.レタス消費に◎5分でカンタン【やみつき！中華風レンジ蒸し】
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
町中華で食べた味をお家流にアレンジ！ お得に買えた時のレタス消費にもピッタリです◎ サラダに飽きたな〜っという人もたった5分！ おつまみにもちょっとしたおかずにもなるやみつき味をどうぞ♪
材料
14.はちみつレモンドレのレタスサラダ
調理時間5分
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手作りドレッシングを作ろうとしたけど、うちの夫はお酢が苦手。 代わりにレモン汁で作ってみたらさわやかでさっぱりしたドレッシングができました！
材料
作ってみた！
レビュー（5件）- ナムディ
2024/07/17 08:44
シンプルだけど美味しい✨
- ナムディ
2024/07/12 10:08
シンプルだけどちょっとこってりおかずのサラダにとっても美味しい✨ 我が家の定番で食べたいです🥰 ユーザー友さんのりぃママさんも作られてました😋
- ナムディ
2024/06/12 08:16
レタスがたっぷり食べられレモン汁🍋でサッパリでとても美味しかったです😋
15.レタスをたっぷり食べる！5分で完成！レタスのオイスター炒め
調理時間5分
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レタスをたっぷり食べられる、オイスターソース炒めのレシピです。スピード勝負のこのひと品、レタスを入れたあとは手早く調理してくださいね。
材料
16.1玉ペロっと♪やみつきレタス
調理時間5分
カロリー（1人分）100Kcal
総費用目安100円
冷蔵保存1日
冷凍保存-
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最近はレタスが意外と安いんですねー🍃 2玉100円とかで普通に売ってますから。 そんだけあるんだったら１玉ぐらいどーんと作ってもバチは当たるまい👍 というわけで１玉をあっという間に食べちゃう一品ですね。 ごま油とにんにくを効かせた、やみつきになってしまう味わいに仕上げました。 レタスしか入っていないのにいくらでも飽きずに食べられちゃう！ これには娘もドハマりしまして、バクバク食べてくれましたねー💓
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
こざかな2023/08/18 09:19
本当にひと玉ぺろっと食べられる美味しさと手軽さでした！ リピート決定✨
17.メイン食材レタスだけ！レタスのバターめんつゆ焼き
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
レタスを焼いていただくレシピです。 くったりした部分とシャキシャキ部分のコントラストがおいしいひと品ですよ。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
2023/08/25 19:06
とてもおいしかったですー！ いつもレタス余らせるので これからは一気に消費レシピとして 重宝します♡
