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素材一品だけ!レシピ、ロメインレタスのチーズ炒め

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2017.09.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID188414

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

これ、ペロっといけちゃう食感と風味がクセになってしまうんです。もちろん5分で作れます!お急ぎすぎなら包丁使わず手でバキバキっとちぎっても(笑)

野菜のおかず フライパン ヘルシー オイル 栄養満点 時短・お急ぎ 時短 レシピ オリーブ ロメインレタス お手軽 胡椒 あと一品 野菜たっぷり 付け合わせ 簡単 夏レシピ
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材料2人分
ロメインレタス 1/2束
オリーブオイル 適量
塩、こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1~2
作り方
Point!
焦げないように、火加減に注意して下さい。中火でサッと!です。好みで粉チーズは増量してくださいね。
  1. ロメインレタスは3~4㎝幅に切り、フライパンに入れて、オリーブオイルをまわしかける。
  2. 火をつけ、中火にして炒め、カサが2/3になり、ツヤが出てきたら火をとめる。
    塩、こしょう、粉チーズを加えて予熱でなじませる。
  3. 器にもり、好みで粉チーズをさらに上からかける。
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