これ、ペロっといけちゃう食感と風味がクセになってしまうんです。もちろん5分で作れます!お急ぎすぎなら包丁使わず手でバキバキっとちぎっても(笑)
ロメインレタスは3~4㎝幅に切り、フライパンに入れて、オリーブオイルをまわしかける。
火をつけ、中火にして炒め、カサが2/3になり、ツヤが出てきたら火をとめる。 塩、こしょう、粉チーズを加えて予熱でなじませる。
器にもり、好みで粉チーズをさらに上からかける。
焦げないように、火加減に注意して下さい。中火でサッと!です。好みで粉チーズは増量してくださいね。
レシピID:188414
更新日:2017/09/01
投稿日:2017/09/01
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