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素材一品だけ!レシピ、ロメインレタスのチーズ炒め

5
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2017.09.01

分類副菜

調理時間: 5分

ID188414

えつこ

レシピブログアワード総合2位受賞/雑誌書籍等レシピ提供等活動

これ、ペロっといけちゃう食感と風味がクセになってしまうんです。もちろん5分で作れます!お急ぎすぎなら包丁使わず手でバキバキっとちぎっても(笑)

野菜のおかず 付け合わせ ヘルシー 時短・お急ぎ 栄養満点 オイル 時短 お手軽 ロメインレタス オリーブ レシピ 胡椒 野菜たっぷり あと一品 フライパン 夏レシピ 簡単

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材料2人分
ロメインレタス 1/2束
オリーブオイル 適量
塩、こしょう 少々
粉チーズ 大さじ1~2
作り方
Point!
焦げないように、火加減に注意して下さい。中火でサッと!です。好みで粉チーズは増量してくださいね。
  1. ロメインレタスは3~4㎝幅に切り、フライパンに入れて、オリーブオイルをまわしかける。
  2. 火をつけ、中火にして炒め、カサが2/3になり、ツヤが出てきたら火をとめる。
    塩、こしょう、粉チーズを加えて予熱でなじませる。
  3. 器にもり、好みで粉チーズをさらに上からかける。
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