レタスをたっぷり食べる！5分で完成！レタスのオイスター炒め

• 5分

材料2人分

• レタス
  1/2玉
• 生姜
  1片
• オイスターソース
  大さじ1
• ごま油
  大さじ1

作り方

• 下準備
  レタスを食べやすい大きさにちぎる。生姜はみじん切りにする。

• 1

  フライパンにごま油と生姜を入れて弱火にかける。

  
• 2

  香りが出てきたら強めの中火にし、レタスを広げて入れる。いじらずに1分ほど加熱する。

• 3

  オイスターソースを加えて全体をさっと炒めあわせて皿に盛る

  

ポイント

加熱時間が長くなるとレタスの食感が失われてしまうので、レタスを加えたあとは手早く調理しましょう。

作ってみた！

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