【ズッキーニの旨だれソテー】やみつき！あと一品にぴったり♪

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(150g)
• にんにく
  1片
• ごま油
  大さじ1
• A
  焼肉のたれ
  大さじ1
• A
  ポン酢
  大さじ1
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 1

  ズッキーニは半分の長さに切り、それぞれを縦4等分に切る。にんにくは薄切りにする。

  
• 2

  フライパンにごま油を中火で熱し、にんにくをカリッとするまで焼いたら取り出す。

  
• 3

  同じフライパンでズッキーニを焼き色が付くまで焼き、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

  
• 4

  A 焼肉のたれ大さじ1、ポン酢大さじ1を加えて、タレが少なくなるまで煮絡める。

  
• 5

  器に盛り、②のにんにくと粗挽き黒こしょうをトッピングする。

  

ポイント

にんにくは焦げやすいので気をつけてください。

作ってみた！

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