Name: 肉ちらし寿司
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ごはん 1合; 酢 大2; 砂糖 小さじ4; 塩 小1/2; きゅうり 1/2本; 卵 2個; マヨネーズ 小さじ1; 塩コショウ 少々; 豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用） 180～200g; 片栗粉 小さじ1; 醤油 大さじ2; 砂糖 大さじ1.5; みりん 大さじ1/2; ごま油 大さじ1/2; お好みで白ごま、千切り大葉 適量

主菜

【なすの豚しゃぶ香味だれ】暑い日にはこれ！

【鶏肉と茄子のおろしポン酢だれ】もりもり食べたい！夏おかず♪

副菜

【ちくわとピーマンのきんぴら】サッと作れる！副菜・お弁当に◎

【トマトだれ油淋鶏】夏に食べたい！さっぱりスタミナおかず

【オクラの唐揚げ】まるでおやつ♡秒でなくなる！

【豚バラとなすの大葉味噌炒め】爽やか味噌だれ♡暑い日に！！

お祝いの日を彩る♪【ちらし寿司】

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ごはん

砂糖

きゅうり

マヨネーズ

塩コショウ

豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）

片栗粉

醤油

みりん

ごま油

お好みで白ごま、千切り大葉

主食

ごはんもの

寿司

ちらし寿司

ひな祭り

豚肉

豚しゃぶしゃぶ肉

お祝い

和風

肉ちらし寿司

料理研究家

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