主食

極ウマ!豚キムエッグ

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  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質38.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質12.6g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛ひき肉×キムチ×卵で作る豚キムエッグ ご飯にダイブして食べると最高ですよ! 包丁無しでパパっと作れますよ♡

材料2人分

  • 豚ひき肉
    200g
  • 2個
  • キムチ
    180g
  • A
    塩コショウ
    少々
  • A
    マヨネーズ
    小さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • B
    砂糖、醤油
    大さじ1と1/2
  • B
    みりん
    小さじ1
  • 刻みネギ
    適量

作り方

  • 1

    卵とA 塩コショウ少々、マヨネーズ小さじ1を混ぜ合わせる。 フライパンにごま油を中火で熱し、油がしっかり温まったら溶き卵を流し入れ菜箸でかき混ぜ半熟状態で取り出す。

    極ウマ!豚キムエッグの工程1
  • 2

    フライパンの汚れをさっと拭き取り、豚ひき肉を加えて炒める。 8割火が通ったらB 砂糖、醤油大さじ1と1/2、みりん小さじ1を加えて炒め合わせる。

    極ウマ!豚キムエッグの工程2
  • 3

    キムチを加え混ぜる。

    極ウマ!豚キムエッグの工程3
  • 4

    ①と③を合わせ、刻みネギをトッピングする。

    極ウマ!豚キムエッグの工程4
  • 5

    ご飯と共に盛り付けるのがおすすめです。

    極ウマ!豚キムエッグの工程5

ポイント

ご飯と一緒に添えて食べるのがおすすめです!

作ってみた!

  • mo
    mo

    2023/09/01 21:25

    うどんも一緒に混ぜたらとても美味しかったです( ¨̮ )
    moの作ってみた!投稿(極ウマ!豚キムエッグ)

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