秒で完成！しらすとろろ丼

材料1人分

• ごはん
  1人前
• しらす
  30〜40g
• 長芋
  50〜80g
• 大葉
  2枚
• 卵黄
  1個(省略可能)
• A
  醤油
  小さじ2
• A
  白だし
  小さじ1
• A
  ごま油
  小さじ1/2
• A
  お好みでわさび
  少々

作り方

• 1

  A 醤油小さじ2、白だし小さじ1、ごま油小さじ1/2、お好みでわさび少々を合わせておく。

  
• 2

  長芋はすりおろす。

  
• 3

  ごはんに②、しらすをたっぷり広げ、大葉・卵黄をのせる。 味見をしながらタレをかける。

  

ポイント

卵黄は無くても◎ 刻み海苔を添えても美味しいです。

作ってみた！

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