主食

汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどん

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10分
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物61.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

味噌と鶏がらスープを合わせたコクのあるスープに、ほんのりとろみをつけて、うどんにしっかり絡むようにしました。 さっと作れて、ひとりのお昼ごはんや忙しい日のごはんにもおすすめです。

材料1人分

  • 豚バラ肉
    60g
  • キムチ
    50g
  • うどん
    1玉
  • A
    水
    350ml
  • A
    鶏がらスープの素、砂糖、しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    味噌
    小さじ1〜1と1/2
  • B
    片栗粉
    大さじ1/2
  • B
    水
    大さじ1
  • ごま油
    小さじ1

作り方

  • 1

    鍋にごま油を熱し、豚バラ肉とキムチを炒める。

    汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどんの工程1
  • 2

    豚肉の色が変わったら、A 水350ml、鶏がらスープの素、砂糖、しょうゆ小さじ1/2、味噌小さじ1〜1と1/2を加える。

    汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどんの工程2
  • 3

    煮立ったら、うどんを加えて2分ほど煮る。

    汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどんの工程3
  • 4

    B 片栗粉大さじ1/2、水大さじ1を溶いて加え、混ぜながらさらに1分ほど煮て、とろみをつける。 仕上げにごま油を少量たらす。

    汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどんの工程4

ポイント

味噌の量は味見をしてお好みで増減してくださいね。

作ってみた!

  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/10/10 22:01

    とろうまキムチうどん🧡🐽💛🌶️💚🧄🍲💫✨ パパん👨🏼が風邪🤧引いたみたい、寒気🥶もするし薬💊呑んで寝るって言うから、ダッシュ💨で5分くらいでちゃちゃっと作れるキムチうどん🌶️🍲、暖まるしおかゆ🥣嫌やって言うし、食欲無くてもなんか食べへんと💖🥹💕💫✨ 豚🐽の旨味と、キムチ🌶️がピリッとほんのり酸味に、鶏ガラ💛、醤油🧡、味噌🧡のコク、➕すりおろしにんにく🧄少し🤏、ネギ💚は九条ねぎ刻んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 食欲ないパパん👨🏼もペロリ暖まって、これからの季節🍂⛄️にもピッタリ💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから我が家の定番💙でまた作る〜💖😋💕💫✨ どめさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(汁まで飲み干したい!とろうまキムチ豚うどん)

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