主食

ワカメ臭さ無し！【香ばしわかめご飯】

印刷する

埋め込む

15分

ご飯を炊く時間を除く

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わかめをごま油で炒めることで、臭みがなくなって香ばしいわかめになります✨

材料4人分

1
米を研ぎ水(分量外)を炊飯器の2合目までいれる。 A 昆布顆粒出汁小さじ2、醤油小さじ1を入れ軽く混ぜ炊飯する。 (高速で炊いて問題ないです！)
2
乾燥わかめは手で細かく粉々にし、たっぷりの水(分量外)に入れ10分ほど置いて戻す。
3
B ごま油小さじ3をひいたフライパンに戻したわかめを入れ中火で軽く炒め、最後にC いりごま少々を入れ軽く混ぜたらすぐ火を止める。 (ごまが跳ねやすいので注意)
4
炊いたご飯に《3》を入れよく混ぜる。