主食
【給食風わかめごはん】毎日食べたくなる懐かしの味。
投稿日2024/09/29
更新日2024/09/29
調理時間10分(炊飯時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存-
冷凍保存3週間
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これが食べたかった…！ まるで給食のような懐かしい味のわかめごはんです。 シンプルな味だけどやみつきになります。子どもからも大好評！ おにぎりにして冷凍しておけば小腹がすいたときや忙しい日にすぐ食べられて便利ですよ。
材料（3～4人分）
- 米2合(300g)
- A酒大さじ1
- Aみりん大さじ1
- A塩小さじ2/3(4g)
- A味の素5ふり
- 乾燥わかめ5g
- B白いりごま大さじ1
- Bごま油大さじ1
作り方
ポイント
・調味料を入れてから炊飯器2合の線まで水を入れ調整してください。 ・わかめは米と一緒に炊かず、水で戻した後よく絞ってから混ぜください。 ・小分けにしてラップで包むときは、厚さ2cmほどのざぶとん型にすることで、冷凍庫の中で重ねやすく、解凍するときムラが起こりにくいです。
- 1
炊飯器にといだ米を入れA 酒大さじ1、みりん大さじ1、塩小さじ2/3、味の素5ふりを加える。炊飯器の2合の線まで水を入れ軽くかき混ぜ、炊飯のスイッチを押す。
- 2
乾燥わかめは水に5分浸して戻し、手でよく絞り水気を切る。包丁で細かく刻む。
- 3
ご飯が炊きあがったら、刻んだわかめとB 白いりごま大さじ1、ごま油大さじ1を加え混ぜる。
レシピID
489485
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つくりおき食堂まりえ
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