【給食のあの味♡】子供も喜ぶ我が家のわかめご飯☆白だしで簡単
投稿日2024/09/09
更新日2024/09/09
調理時間10分(浸水時間、炊飯時間を除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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白だしのうま味たっぷりに仕上げる！我が家自慢のわかめごはんです🍚 おかずと一緒でも、そのままでも、むしゃむしゃと無限に食べられます♡ わかめご飯は意外と簡単で、かつ低コストで作れるので覚えておくと便利ですよ♪ 調味料を入れていつも通りに炊飯！刻んだわかめを入れて混ぜるだけ！簡単です。
材料3人分
- 米2合
- 乾燥カットわかめ5g(水でもどして約50g)
- 白いりごま適量
- A白だし大さじ1と1/2から2
- A塩小さじ1/2
- Aみりん大さじ1
作り方
ポイント
白だしの量で味の調整ができます。 大さじ1と1/2では、おかずとも食べやすいやや控えめの味わい。 大さじ2ではそのまま、むしゃむしゃ食べられるしっかりめの味わいです。(使用する白だしにより多少変化します) ※白だしは液体の濃縮タイプを使用。 (お吸い物・スープに使用する割合が、1対９の物です) ※塩はサラサラの精製塩を使用。
- 準
米は洗い30分～1時間を目安に浸水させ水を切る。 乾燥カットわかめを袋の指示に従って水で戻し、水気をさっと絞り２㎝角程度に刻む。
- 1
水を切った米を炊飯釜に入れる。 計量カップにA 白だし大さじ1と1/2から2、塩小さじ1/2、みりん大さじ1を入れ、水360ml(分量外)をメモリまで入れて混ぜ合わせ、炊飯釜に加える。 米を平らにならして普通のモードで炊飯する。
- 2
炊けたら、わかめを加えて混ぜる。 器に盛り付け、白いりごまをかける。 ※保温保存はできません
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「時間がない・お金がない・材料がない」そんな悩みを解決するかんたん時短のお助けレシピを投稿しています🍳「かんたんでもがっつりおいしい♡優勝レシピです🥇」 引っ越しを機に節約レシピも始めたので、「お得においしい」レシピも沢山ありますよ🤗 面倒に思う日々のごはん作りが少しでも、「楽に」「おいしく」なって少しでも料理を好きになってくれたら嬉しいです。 ぜひレシピを参考に、大切な人を喜ばせてあげてくださいね! どうぞよろしくお願いします😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーー 📝プロフィール📝 今日のおうちごはん! 生まれも育ちも埼玉県の料理研究家 SNSでのレシピ発信をきっかけに料理家に転身。 食品メーカー等のレシピ開発や商品のPR活動、写真や動画提供など幅広く活動中。 インスタグラムではかんたん時短で作るガッツリレシピが人気でフォロワー数も18万人を突破している。(たくさんの出逢いに感謝です😭) 「著書」 ・がっつりやみつき!今日のおうちごはん!(宝島社) ・白米泥棒!がっつり今日のおうちごはん!(宝島社) ーーーーーーーーーーーーーーーーー
