副菜
甘さ凝縮！レンチンとうもろこし蒸し
投稿日2024/06/28
更新日2024/06/28
調理時間15分
とうもろこしは電子レンジで蒸すことで、栄養と旨み逃げません✨ 皮を残しておくことで、香りもうつっておいしいですよ♪ そのまま食べても素材の甘さでおいしい！ ガッツリ食べたい時はニンニク醤油を絡めたら最高です♡
材料（とうもろこし1本分）
- とうもろこし1本
- 水適量
- 【お好みで】下記の通り
- Aみりん小さじ2
- A醤油小さじ1
- Aおろしにんにく小さじ1/3
作り方
ポイント
とうもろこしを2～3本同時に電子レンジで加熱する場合は、少し加熱時間を追加したり、調整してください。
- 1
とうもろこしは最後の1枚の皮を残して剥く。
- 2
実の部分に水をかける。
- 3
皮ごとラップに包み、500Wの電子レンジで5分加熱する。5分ほど蒸らして皮を剥く。
- 4
【お好みで】 中火のフライパンで軽く焼き目をつけ、A みりん小さじ2、醤油小さじ1、おろしにんにく小さじ1/3を加え絡める。
レシピID
485792
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「とうもろこし」の基礎
- Artist
さや🍅野菜ソムリエママ
- 野菜ソムリエ
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