副菜
和えるだけ！生でおいしい【ズッキーニの卵サラダ】
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物3.5g
- 脂質22.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質2.8g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
焼くことが多いズッキーニ、実は生でもおいしいんです！ 薄切りにして塩もみしたらしっとりして食べやすく、きゅうりよりも食べ応えがあっておすすめです。
作り方
- 1
ズッキーニは塩もみをする。（※しっかり絞り、水気をしっかりと取る）
- 2
ボウル①とA ゆで卵２個、ツナ缶1缶、マヨネーズ大さじ2、塩・こしょう適量加えて混ぜ合わせる。好みで乾燥パセリをふる。
ポイント
ズッキーニは意外と傷みやすい野菜。 まるごとラップで包んで冷凍してもOK！ 半解凍の状態で薄切りにし、完全に解凍されたらぎゅって絞ると塩もみしたような食感になるんです！ また、ズッキーニは緑と黄色がありますが、緑のほうがズッキーニの香りが強く、黄色の方がさっぱりしてるのが特徴。 黄色は生で食べるのにもおすすめです！
レシピID：507593
更新日：2025/08/27
投稿日：2025/08/27
作ってみた！
まゆの2026/06/03 20:08
よっこさんの美味しそうな投稿を追っかけましたヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ きゅうりとは全く違う食感(⊙⊙)!! マッシュルームを、初めて生で食べた時くらいの衝撃✨ ツナマヨにシッカリ絡んで、とても美味しかったです(*´ч`*)💕︎💕︎ よっこさん直伝のゆで卵、めちゃキレイに出来たので 余り崩さない様に和えました♪♪ よっこさん❤ 美味しいレシピ&究極のゆで玉子✨共有してくれて ありがとう(ㅅ´꒳` )💕︎💕︎
よっこ2026/05/31 03:43
ズッキーニ🥒たまご🥚ツナ🐟 これは､めちゃめちゃ美味しいです😋 このまま食べてもメチャ旨だけどパン🍞にのせたりフライにかけてタルタルソースみたいに食べたい🤩と旦那が言ってます🤭 さやさん､美味しいレシピ有り難う御座います🍀
