「【焼きブロッコリーのサラダ】ほろ苦＆甘みがクセになる」の作ってみた！一覧

焼きブロッコリー♡ほろ苦とレーズンの甘味 🥦は一株大きいのんではなく 人差し指くらいの軸の上に小さい🥦の花芽がついたものを しかも頭のてっぺんが紫っぽい． これって新鮮ね❣️ それを使うと焦がした時に葉っぱが黒くなるけど それがまた美味しいことを発見． 毎年何度も作っているけど今回のんは一番インパクトがあった． 写真で見ると焦げ焦げに見えるけど、 こげこげのパリパリがおいしい． レーズンの甘みと松の実のアクセントが絶妙． 干し柿もちょこっと入れてみた． 乳化したオリーブオイルに絡まってほろ苦と甘みと パルミジャーノレッジャーノの風味が良い味を． 以前に＜プロっぽい味＞と思ったけど今回も ありがとうございます💙 ごちそうさま💙

たらのアーモンド焼きの付け合わせにこちらを作りました😄 付け合わせにしたいから塩胡椒とオリーブオイルとニンニクを和えてオーブンで焼いただけにしましたが、とっても美味しかったです😄 苦味は苦手ですがほろ苦いくらいで、甘味も感じられて美味しいですし、メインと一緒にできるのが嬉しい😄 Yukiyoさん、素敵なレシピありがとうございます🥰💖💫✨

とても美味しかった。松の実の持ち合わせがなかったので，代用としてクルミとカシューナッツを使用。2月はいいニンニクが品薄になるので初めてニンニクチューブを使用しました。副菜と出ていましたが，オーブンを温めて同時にアルミホイルに包んだキャベツの塊と手持ちのカブも一緒にグリルして温野菜をいただきました。レーズンだけでも随分甘味があると思いました。ニンニクがアクセントになって食べたことない美味しさでした。いつもありがとうございます。プロっぽい味に感激！次回は松の実でやってみます。