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    【オシャ見え♡伊予柑サラダ】ワンボウルで和えるだけ♪

    副菜

    【オシャ見え♡伊予柑サラダ】ワンボウルで和えるだけ♪

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    • 投稿日2023/01/25

    • 更新日2023/01/25

    • 調理時間5

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存1

    • 冷凍保存-

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    旬の伊予柑のジューシーさと、白ワインビネガーの程よい酸味がとても合うサラダです。さっとワンボウルで混ぜるだけなので、来客時も手間取りません。華やかなので、パーティーにも、ヘルシーなお酒のおつまみにもなります。

    材料つくりやすい分量

    • 伊予柑
      1個
    • ベビーリーフ
      1袋
    • ふたつまみ
    • きび砂糖
      小さじ2分の1
    • 白ワインビネガー
      大さじ1
    • オリーブオイル
      大さじ1弱
    • 黒こしょう
      適量(お好みで)

    作り方

    ポイント

    ・調味料は、塩、砂糖から順に入れてください。混ざりやすいです。 ・白ワインビネガーが酸味が強すぎず、オススメですが、ない方は、お酒で代用できます。お砂糖もお好みで、ハチミツや、メープルシロップにして頂けます。

    • ・伊予柑の皮を剥き、種をとる。 ・ベビーリーフを水洗いし、水気を切る。

    • 1

      ボウルに、ベビーリーフ、伊予柑を入れる。

    • 2

      ①に塩、きび砂糖、白ワインビネガー、オリーブオイルの順に入れ、そっと混ぜ合わせ、1分ほど馴染ませる。

    • 3

      器に盛り付け、お好みで黒こしょうを振る。

    レシピID

    453071

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    こばやしまりこ

    米粉料理家/ワークショップ講師(フリーランス)/カフェオーナー/ 小学生の息子と幼稚園児の娘の母です。出産を機に、家族の食への責任感を感じ、資格を取りながら、独学でお料理(パン・お菓子)を学びました。料理、パン、お菓子作りが好きでたまらず、子供と接する時間以外はほぼキッチンで過ごし、その時間の中で生まれたよくある平凡なレシピですが、美味しいだけではなく、身体によい食材を使い、お料理する時間が楽しく、器に盛り付けたときに見栄えする、そんなお料理を目指して、レシピを投稿していけたらなと思っております。 資格:カラーコーディネーター/食育インストラクター/パンシェルジュ/ヘルシー&ビューティーフードアドバイザー 〈掲載〉 大人のおしゃれ手帖特別編集「しあわせな食卓と、お取り寄せ」 宝島社 365日のスープ KADOKAWA社 サンキュ!2018.5/2022.7 Benesse 〈撮影協力〉 insta.sayakaの毎日作りたくなる!糖質オフレシピ100 かんき出版 腎臓病改善レシピ 主婦の友社 〈レシピ開発〉 イセ食品様、東海漬物様 サンデー接骨院様 他 〈アンバサダー〉 macaronimate様、cotta様、朝時間.jp様 BASE FOOD様、OISIX様、Nordgreen様 他

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