副菜

わさび菜といよかんのさっぱりサラダ

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  • エネルギー158kcal
  • 炭水化物15.8g
  • 脂質10.2g
  • たんぱく質2.8g
  • 糖質13.5g
  • 食塩相当量0.6g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

わさび菜のほろ苦さといよかん、少しはちみつの入ったドレッシングがさっぱりなサラダです。

材料2人分

  • わさび菜
    1袋
  • いよかん
    1個
  • くるみ
    15g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    りんご酢
    小さじ1
  • A
    塩麴
    小さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ◆わさび菜は食べやすい大きさに切る。 ◆いよかんは皮をむいて、袋から出す。 ◆くるみは炒って軽く刻む。

  • 1

    瓶にA オリーブオイル大さじ1、りんご酢小さじ1、塩麴小さじ2、はちみつ小さじ1を入れて、シャカシャカ振る。

  • 2

    お皿にわさび菜、いよかん、くるみを載せて、1のドレッシングをかける。

ポイント

塩麴がなければ、塩小さじ1/4に代えてください。 1歳未満のお子様にははちみつはあげないでくださいね。

作ってみた!

  • 1069806
    1069806

    2026/01/30 21:11

    ナッツ無しで作ったんですけど、母親はじめ家族に気に入ってもらえました! ドレッシングも塩麹で塩を抑えられるから、別のサラダの時にもかけたいと思います!
  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/03/08 01:23

    伊予柑が売ってなくてオレンジで代用🍊 わさび菜しゃきしゃきで、オレンジも合うし、くるみがいいアクセントになっていました🎶 オリーブオイルとりんご酢で爽やかな感じがありながらも、塩麹と蜂蜜が全体をまろやかにまとめてくれていてとっても美味しかったです😋🍴💕 ドレッシング超気に入ったので、リピートします🥰 素敵なレシピありがとうございました🩷
    ぱんだの作ってみた!投稿(わさび菜といよかんのさっぱりサラダ)

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