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副菜

わさび菜といよかんのさっぱりサラダ

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  • 3

わさび菜のほろ苦さといよかん、少しはちみつの入ったドレッシングがさっぱりなサラダです。

材料2人分

  • わさび菜
    1袋
  • いよかん
    1個
  • くるみ
    15g
  • A
    オリーブオイル
    大さじ1
  • A
    りんご酢
    小さじ1
  • A
    塩麴
    小さじ2
  • A
    はちみつ
    小さじ1

作り方

  • 下準備
    ◆わさび菜は食べやすい大きさに切る。 ◆いよかんは皮をむいて、袋から出す。 ◆くるみは炒って軽く刻む。

  • 1

    瓶にA オリーブオイル大さじ1、りんご酢小さじ1、塩麴小さじ2、はちみつ小さじ1を入れて、シャカシャカ振る。

  • 2

    お皿にわさび菜、いよかん、くるみを載せて、1のドレッシングをかける。

ポイント

塩麴がなければ、塩小さじ1/4に代えてください。 1歳未満のお子様にははちみつはあげないでくださいね。

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作ってみた!

  • ぱんだ
    ぱんだ

    2025/03/08 01:23

    伊予柑が売ってなくてオレンジで代用🍊 わさび菜しゃきしゃきで、オレンジも合うし、くるみがいいアクセントになっていました🎶 オリーブオイルとりんご酢で爽やかな感じがありながらも、塩麹と蜂蜜が全体をまろやかにまとめてくれていてとっても美味しかったです😋🍴💕 ドレッシング超気に入ったので、リピートします🥰 素敵なレシピありがとうございました🩷
    ぱんだの作ってみた!投稿(わさび菜といよかんのさっぱりサラダ)

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