わさび菜といよかんのさっぱりサラダ

3

2019.03.15

分類副菜

調理時間: 3分

ID 373510

中村りえ

管理栄養士のココロとカラダが喜ぶレシピ

わさび菜のほろ苦さといよかん、少しはちみつの入ったドレッシングがさっぱりなサラダです。

    材料

    2人分
    わさび菜 1袋
    いよかん 1個
    くるみ 15g
    A
    オリーブオイル 大さじ1
    A
    りんご酢 小さじ1
    A
    塩麴 小さじ2
    A
    はちみつ 小さじ1

    作り方

    ポイント

    塩麴がなければ、塩小さじ1/4に代えてください。
    1歳未満のお子様にははちみつはあげないでくださいね。
    1. ◆わさび菜は食べやすい大きさに切る。
      ◆いよかんは皮をむいて、袋から出す。
      ◆くるみは炒って軽く刻む。
    2. 瓶にA

      オリーブオイル 大さじ1、りんご酢 小さじ1、塩麴 小さじ2、はちみつ 小さじ1

      を入れて、シャカシャカ振る。
    3. お皿にわさび菜、いよかん、くるみを載せて、1のドレッシングをかける。
    3 42

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