
子供達が大好きなチョレギサラダ。 色々な種類のあるレタス類を どの種類を使っても美味しく食べれるように作りました。 今回はわさび菜を使用しましたがめちゃくちゃ合います(笑) 水っぽくならないようしっかり野菜の水分を取る事がポイントです。 これは1人で抱えて食べれちゃう(笑)
わさび菜(レタス類なら何でもOK)は 葉を手でちぎったら茎を斜め細切りにしボウルに入れます。

同じボウルに 水分をしっかり取ったきゅうりとにんじんを入れて 混ぜ合わせたA 醤油小さじ1、すし酢小さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1、ごま油大さじ1も入れしっかり混ぜ合わせ絡めます。

最後に白ごま(すりごま使用)を回し入れて混ぜたら出来上がり。

今回は プラス 万能肉味噌で https://oceans-nadia.com/user/100063/recipe/405988 キンパを作りました♪

○レタス類は食べやすく味が絡みやすくするために水分をしっかり取ってから絡ませて下さい。 ○タレの量は多すぎるとビシャビシャになってしまうので“ちょい少ないかなーっ”くらいが丁度良いと思います。 ○レタス以外に入れる野菜はお好みで大丈夫です。
レシピID:405986
更新日:2021/01/28
投稿日:2021/01/28

2024/11/01 18:30


2021/10/10 22:00

美桜
料理家
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