5分で！食材1つ♩まろやか豆乳チーズマヨ【しいたけカナッペ】

材料2人分

• しいたけ
  10〜12個
• 大葉
  2〜3枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  豆乳
  大さじ2
• A
  しょうゆ
  小さじ2分の1
• A
  ニンニクチューブ
  1cm

作り方

• 下準備
  ・しいたけの石付きを切り取って、みじん切りにする。 ・大葉をみじん切りにする。

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ3、粉チーズ大さじ1、豆乳大さじ2、しょうゆ小さじ2分の1、ニンニクチューブ1cm、しいたけの石付きのみじん切り、大葉の半量を入れて、混ぜ合わせる。

  
• 2

  しいたけを逆さにし、工程1を塗り、トースターなどで5分程度焼く。

  
• 3

  大葉の残りをかざる。

ポイント

・トースターやグリルで焼く時は、水分が出る可能性があるので、アルミホイルなどを敷いてください。 ・しいたけは小さめが火が通りやすく作りやすいです。しいたけの大きさにより、焼き時間を調節してください。

作ってみた！

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