副菜

パーティーに大活躍♪【たまごディップ】サンドイッチにも!

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5分
茹でる時間は除く
  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
  • エネルギー102kcal
  • 炭水化物0.8g
  • 脂質8.5g
  • たんぱく質4.0g
  • 糖質0.8g
  • 食塩相当量0.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パーティー時に、シンプルなパンの付け合わせに用意するたまごディップ。これが意外と人気。マヨネーズの前に下味をつけると美味しく、マヨネーズの量も抑えられます。

材料6人分

  • 卵
    3個
  • 塩
    小さじ4分の1
  • きび砂糖
    小さじ2分の1
  • 酢
    小さじ2分の1
  • マヨネーズ
    大さじ3

作り方

  • 下準備
    ・卵を水から中火で15分茹でる。(固茹で)

  • 1

    卵の殻を剥き、卵白をみじん切りにし、卵黄はそのまま容器に入れ、スプーンなどで潰し、塩、きび砂糖、酢を入れて混ぜ合わせ、最後にマヨネーズを合わせる。

    パーティーに大活躍♪【たまごディップ】サンドイッチにも!の工程1

ポイント

・マヨネーズを加える前に、その他の調味料を混ぜてください。 ・よく冷やすと美味しいです。もちろんサンドイッチとしても♪

作ってみた!

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