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    まるでスイーツ♡ミニトマトとクリームチーズのタルティーヌ

    • 投稿日2022/10/25

    • 更新日2022/10/25

    • 調理時間10

    濃厚な甘さが特徴のOSMICトマトをたっぷりのせたタルティーヌ♡ あま〜いトマトに、黒こしょうのピリッと感とミントの爽やかさがなんとも言えない美味しさです。 甘さがより引き立つよう、トースターで焼くのがポイント。 トマトとは思えない、スイーツのような甘さを楽しめます♪ トマトはパン一面にぎっしり並べてくださいね♪ #OSMICタイアップ

    材料1人分

    • OSMIC FIRST PRINCESS(トマト)
      4~5個
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      オリーブオイル
      小さじ1
    • A
      少々
    • カンパーニュ
      1枚
    • クリームチーズ
      15~20g
    • くるみ
      適量
    • ミント
      適量
    • 黒こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    ・カンパーニュはバゲットや食パンでも代用可能です。 ・パンの大きさに合わせて、トマトの数やクリームチーズの量は調整してください。 ・パンの端が少しカリッとなる程度に焼くのがおすすめです。 ・くるみはローストしておくとより美味しくなります。

    • ・クリームチーズは室温に戻しておく。 ・くるみは粗く刻んでおく。

    • 1

      OSMIC FIRST PRINCESS(トマト)は5mm幅程度の輪切りにし、A はちみつ小さじ1、オリーブオイル小さじ1、塩少々を絡める。

    • 2

      カンパーニュにクリームチーズを塗り、1のトマトを並べる。

      工程写真
    • 3

      トースタで5分程焼く。

    • 4

      黒こしょうをふり、くるみ、ミントを散らす。

      工程写真
    レシピID

    447286

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    管理栄養士ゆきぼむ
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    管理栄養士ゆきぼむ

    料理研究家

    • 管理栄養士
    • ナチュラルフード・コーディネーター

    ●管理栄養士 ●ナチュラルフードコーディネーター 保育園で管理栄養士として献立作成や調理、食育等を経験後、カフェに勤務し、メニュー開発や調理をしていました。 現在は、自家製酵母を使用したパン屋でパン作りを学びながら、レシピ作成、レシピ記事ライター、アンバサダー活動等行っています。 誰でも作りやすいよう丁寧な分かりやすいレシピを心がけているので、料理やお菓子作り初心者の方でも安心。 野菜がたっぷりとれるレシピ、スパイスを使用したレシピ、ヴィーガンレシピなど、カラダに優しいレシピが好きで、「ヘルシー=低カロリー」ではなく、心もカラダも健康的になれる「ヘルシーレシピ」を心がけています。 食卓を元気に彩ってくれるレシピで、日々の『食』を豊かにできる手助けができれば嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History