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茹でないから楽々♪金柑のはちみつ漬け

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漬ける時間は除く

金柑の爽やかな香りにはちみつの甘さが美味しい♡ 茹でたり煮たりする手間がなく、 切って漬けるだけでとっても簡単にできますよ。 熱に弱いビタミンCがまるごととれちゃうのも 嬉しいポイントです◎ そのまま食べるのはもちろん、 ヨーグルトにのせたり、お湯で割ったりして いろんな食べ方で楽しんでくださいね♪

材料(作りやすい量)

  • 金柑
    150g
  • はちみつ
    150g

作り方

  • 1

    金柑は洗ってヘタを取り、水気を拭き取る。 半分に切って爪楊枝などで種を取る。

    茹でないから楽々♪金柑のはちみつ漬けの工程1
  • 2

    清潔な保存容器に金柑を入れ、はちみつを注いでフタをし、冷蔵庫で一晩以上おいておく。

    茹でないから楽々♪金柑のはちみつ漬けの工程2

ポイント

・清潔な容器を使用し、金柑の水分はしっかり拭き取りましょう。 ・金柑がひたひたに浸るよう、はちみつの量は調整してください。

作ってみた!

質問

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