レシピサイトNadia
    主菜

    【ワンパン完結】魚のふりかけ焼き#子ども喜ぶ

    写真を見る(5)件

    • 投稿日2023/09/04

    • 更新日2023/09/04

    • 調理時間10分

    • カロリー（1人分）-

    • 総費用目安200円

    • 冷蔵保存2~3日

    • 冷凍保存10日

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    バットすら不要！衣の分量も覚えやすい1:1:1！ パサつきがちな白身魚もふりかけ衣をまとわせてしっとりと！ ザクザク食感とアーモンドの香りも加わり、お手頃価格の白身魚がぐっとバージョンアップしますよ◎　 #お弁当おかず

    材料2人分

    • もうかさめ(切り身)
      2切れ(180g、お好みの白身魚で代用可能)
    • A
      小麦粉
      大さじ2
    • A
      ザク食感の変「アーモンド醤油」
      大さじ2
    • A
      水
      大さじ2
    • 油
      大さじ1(サラダ油、米油、エクストラバージンオリーブオイルなどの加熱用油)
    • 大葉、せん切りキャベツ
      各適宜
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ・白身魚は鮭、たら、カラスガレイがおすすめ◎ 今回使用したもうかさめでももちろん美味しいです♪ #大森屋タイアップ 　

    • 準

      ・ペーパータオルでもうかさめ(切り身)の水けを拭き取る。

    • 1

      フライパンにA 小麦粉大さじ2、ザク食感の変「アーモンド醤油」大さじ2、水大さじ2を入れて混ぜ、もうかさめを入れて然りと両面にまとわせる。

      【ワンパン完結】魚のふりかけ焼き#子ども喜ぶの工程1
    • 2

      油を回し入れ、蓋をして弱めの中火で3分蒸し焼きにする。裏返してさらに2分蒸し焼きにする。

      【ワンパン完結】魚のふりかけ焼き#子ども喜ぶの工程2
    • 3

      お好みで大葉、せん切りキャベツを添えた器にそれぞれ盛りつける。

      【ワンパン完結】魚のふりかけ焼き#子ども喜ぶの工程3
    レシピID

    459854

    質問

    作ってみた!

    「焼き魚」のレシピをまとめて見る

    関連キーワード

    このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
    さくらいゆか（管理栄養士）
    • Artist

    さくらいゆか（管理栄養士）

    • 管理栄養士

    著書『元・給食の先生がおしえる ワンパン健康食堂』 　 手軽に、おいしく、栄養も。 　 　 「今日、何作ろう?」 そんなときにさっと役に立つ。 身近な食材×いつもの調味料で作れる、 日常のおかずをメインに投稿しています。 　 　 元々は保育園の給食室勤務でしたが、 娘の育休中に勤務先が閉園。 突如失業したのをきっかけに SNSでレシピの投稿を始めました。 　 YouTube、TikTok、Instagramで 計40万人をこえるフォロワーさん達に支えられ 現在はレシピ開発やコラム執筆、一般家庭向けの献立販売を行っています。 　

    「料理家」という働き方　Artist History