「ヘルシー和食の♪ピーマンと玉葱のさっぱり梅ポンおかか和え😋」の作ってみた！一覧

お家にあるもので簡単に作れました。鰹節と梅が効いていて美味しかったです。ピーマンと生玉ねぎって合うんですね。

とても美味しいお気に入りの副菜が出来ました！ ｢何でピーマンを炒めるんだろう」と思いながら、作りましたが、ピーマンを炒めた理由が分かりました💡(自分なりの解釈ですが。笑) 塩を振って焼いたピーマンがとっても美味しく、食感的にも生の玉ねぎとの相性抜群なんですね！ 梅干しと鰹節も良い仕事をしていました😊 今回はポン酢がなく、めんつゆとレモン汁で代用したので違う味つけになりましたが、次はレシピ通りポン酢で作ります🥰

母が息子に会いに泊まりに来てくれたので、はずかしながら初めて私から母への手料理として作りました😊 美味しいと喜んでくれました♥️ ピーマンと玉ねぎの副菜は珍しいなと思いましたが、サッパリしていて食べやすく箸休めにちょうど良かったです！ 和風好きの夫もハマってくれました🫶 美味しかったです🤤 梅チューブ使う機会がなかったので使えたのも嬉しかったです🥰

梅雨時のジメッとした日は食欲もいまいち…さっぱり梅ポン酢味で元気回復できます🎵新玉ねぎ使い辛味は少なくできました👌

材料ほぼ家にあったので作りました。梅干しだけたたいてペースト状にして投入！ ピーマンも少し火を入れるせいか食べやすい。味見して美味しい！！又リピートです。夏場冷たい素麺と一緒に食べても良さげかな...と。