副菜

しゃきしゃき食感がたまらない♪ハッシュド山芋

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  • エネルギー185kcal
  • 炭水化物27.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質7.5g
  • 糖質25.8g
  • 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

山芋のしゃきしゃき食感が癖になるハッシュドポテトのレシピです!ハッシュドポテトはジャガイモで作るのもとっても美味しいですが、山芋で作ってもとっても美味しいですよ♪

材料2人分

  • 山芋
    300g
  • A
    コンソメ
    小さじ1
  • A
    片栗粉
    大さじ2
  • A
    ピザチーズ
    30g

作り方

  • 1

    山芋を1㎝角に切り、A コンソメ小さじ1、片栗粉大さじ2、ピザチーズ30gと合わせてよく混ぜる。

    しゃきしゃき食感がたまらない♪ハッシュド山芋の工程1
  • 2

    フライパンに薄く油を引き、①を入れて平たく抑える。弱めの中火で3分、ひっくり返して2分焼く。

    しゃきしゃき食感がたまらない♪ハッシュド山芋の工程2

ポイント

✅コンソメの代用に和風顆粒だし、中華スープの素などを使っても美味しくいただけます。 ✅そのまま食べても十分美味しいですが、ケチャップを付けて食べると美味しいです。

作ってみた!

質問

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