おせちリメイク♩栗きんとんでやわらかスイートポテト

• 20分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安-

• 冷蔵保存2~3日

• 冷凍保存-

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材料4人分

• 栗きんとん
  300g
• A
  卵黄
  1個
• A
  水
  大さじ1
• B
  牛乳
  30ml
• B
  バター
  20g

作り方

• 下準備
  栗きんとんを、ハンドブレンダーもしくは、フードプロセッサーで撹拌し、 耐熱ボウルに入れ、B 牛乳30ml、バター20gを加え、ラップをかけずに、電子レンジ500Wで、1分加熱し、なめらかになるまで、よく混ぜ合わせる。

  
• 1

  栗きんとんを、50gずつラップにとり、楕円形に成形し、アルミホイルの上にのせ、刷毛でA 卵黄1個、水大さじ1を塗る。

  
• 2

  オーブントースターで、10〜15分、表面に焦げ目がつくまで焼く。

  

ポイント

・オーブントースターでの加熱時間は、オーブントースターの性能により異なりますので15分で焼けない場合は、時間を延ばしてください。 ・栗がない場合は、下準備の撹拌作業は不要になります。

作ってみた！

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