おせちリメイク☆パイシートで簡単栗きんとんの茶巾パイ

材料（冷凍パイシート１枚分）

• 栗きんとん
  200g
• バター（有塩）
  10g
• 冷凍パイシート
  1枚
• 卵
  1個(塗りたま用)

作り方

• 下準備
  冷凍パイシートは使う10分前くらいに常温に戻す オーブンを230℃に温めておく 卵を溶いておく

• 1

  栗きんとんにバター（有塩） を入れて電子レンジで加熱し（600Wで1分目安）溶けたバターと栗きんとんを混ぜ合わせて4等分する。栗きんとんが温かい場合は冷ましておく

  
• 2

  パイシートを2㎜ほどの厚さに伸ばし、フォークなどでピケし（まんべんなく穴をあける）4等分する

  
• 3

  パイシートの真ん中に丸くした栗きんとんを置き、四方を包む

  
• 4

  さらに四方をつつみ上部分でパイ生地同士をきゅっと押さえる

  
• 5

  卵を刷毛などで上部に塗り、230℃のオーブンで15～20分焼き、焼き色が付いたら出来上がりです♪

  

ポイント

パイ生地が作業中に柔らかくなってしまった場合は一度冷蔵庫で冷やしてからお使いください。栗きんとんは一度電子レンジで温めますので、パイ生地にのせる際は冷ました状態のものをのせてください。

作ってみた！

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