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栗きんとんのお手軽スイートポテト

15
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2014.01.09

分類デザート

調理時間: 15分

ID112798

横田 尋香/ひなちゅん

ひなCafeStyleレシピ帖

お節の残りの栗きんとんのリメイクレシピです。
こっちの方が美味しいかも(笑

スイートポテト 栗きんとん お正月 時短 シニア オーブントースター アイデア料理 さつまいも 子供

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材料2人分
栗きんとん 130g
少々
卵黄 1個
作り方
Point!
オーブントースターから取り出すときは、フライ返しを使いました。 裏側は卵黄をぬっていないため崩れやすいのが難点。裏にも塗ったほうがよさそうです(汗
  1. 栗きんとんの栗は1/8~1/4くらいのサイズにカットしておきます。
  2. 塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせ、スイートポテトの形に成形します。
  3. 表面に卵黄を塗り、上部に塩も軽く振り掛けます。
    オーブントースター(250℃)で10分ほど焼き、こんがり焼き色がついたら出来上がりです。
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