デザート
栗きんとんのお手軽スイートポテト
投稿日2014/01/09
更新日2014/01/09
調理時間15分
お節の残りの栗きんとんのリメイクレシピです。 こっちの方が美味しいかも(笑
材料2人分
- 栗きんとん130g
- 塩少々
- 卵黄1個
作り方
ポイント
オーブントースターから取り出すときは、フライ返しを使いました。 裏側は卵黄をぬっていないため崩れやすいのが難点。裏にも塗ったほうがよさそうです(汗
- 1
栗きんとんの栗は1/8～1/4くらいのサイズにカットしておきます。
- 2
塩をひとつまみ加えて混ぜ合わせ、スイートポテトの形に成形します。
- 3
表面に卵黄を塗り、上部に塩も軽く振り掛けます。 オーブントースター(250℃)で10分ほど焼き、こんがり焼き色がついたら出来上がりです。
レシピID
112798
質問
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- Artist
ひなちゅん
料理ブロガー 兼 介護食アドバイザー。 岐阜県在住。夫とふたり暮らし。 介護士として働きながら身近な人への料理レシピを考えています。 暮らしの中から生まれる家庭料理・時短レシピ・アイデア＆リメイク料理が得意。
