一番おいしい納豆の食べ方☆混ぜる順番がミソ

材料1人分

• 納豆
  １パック
• 卵
  １個
• ネギ
  適宜
• ご飯
  １膳

作り方

• 下準備
  納豆は期限切れ間近のものを用意します。その方が発酵が進み、旨味の成分が倍増しています。

  
• 1

  納豆は付属のタレ、辛しなど入れずにそのまま混ぜる。50回以上は必ず。200回くらい混ぜるのがベスト。

  
• 2

  十分混ざったら、タレ、辛し、ネギ等の薬味を入れます。よくかき混ぜます。これで完成。

  
• 3

  ご飯にかけていただきます。お好みで卵かけて食べてね。

  
• 4

  卵黄のみ使う時は、卵白はすぐにラップに包んで、冷凍しておきます。お味噌汁の具やスープに入ると無駄がありません。

  

ポイント

混ぜ方と期限んでそんなに違うものかって思いますが、一度試して下さい。本当に違います。薬味はネギだけでなく、好きなものでお試し下さい。

作ってみた！

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