フライパン不要！しいたけ丸ごとチーズ焼き

材料2人分

• しいたけ（大）
  5個
• A
  しいたけの軸
  5個分
• A
  ツナ缶
  1/2缶
• A
  合わせ味噌
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• 溶けるチーズ
  適量
• パセリ
  適量

作り方

• 下準備
  しいたけ（大）の軸は根本から取っておく。 汚れていたらキッチンペーパーで拭いておく。

  
• 1

  しいたけの軸を縦に半分に切り、薄切りにする。

  
• 2

  トースターの天板にアルミホイルを敷き、しいたけを並べる。 A しいたけの軸5個分、ツナ缶1/2缶、合わせ味噌小さじ1、マヨネーズ大さじ1をよく混ぜ合わせしいたけの上にたっぷり乗せ、ぎゅっと押し溢れないようにする。

  
• 3

  溶けるチーズを適量乗せ落ちないように押さえる。 お好みでパセリをふり、 トースターで8〜10分チーズがこんがりするまで焼く。

  

ポイント

上に乗せる具材は落ちてこないようにぎゅっと押さえると崩れにくくなります。

作ってみた！

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