「しいたけのスープ」12選｜中華や洋風も人気
投稿日2024/09/28
更新日2024/09/28
「しいたけ」レシピ30選｜うま味がたっぷり
シンプルな飽きの来ない和風スープから、トロッと味わい深い中華風、濃厚な美味しさの洋風まで、さまざまなしいたけのスープレシピを集めました。じんわりと体を温めてくれるレシピをぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
1.【食べるスープ】しいたけとぎょうざのねぎ生姜スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
市販の冷凍ぎょうざを活用して簡単調理☆ しいたけのうま味としょうがの風味で心も身体もほっこり温まる、食べる具沢山スープです♪
材料
2.【食べるスープ】簡単！かぶとしいたけのねぎ生姜スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜の旨味＆栄養たっぷり◎ 心も身体もほっこり♪芯から温まる具沢山スープです。 かぶには消化酵素のアミラーゼが含まれ、胃の働きをサポートしてくれます。
材料
3.【食べるスープ】はくさいとしいたけのねぎ生姜スープ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
野菜の旨味と生姜風味で心も身体もぽかぽか◎ 芯から温まる具沢山スープです♪
材料
4.しいたけの濃厚ポタージュ
調理時間30分
このレシピを書いたArtist
マッシュルームも加えているので、しいたけが苦手なお子様でも食べやすいポタージュです。まるでチーズが入っているかの様な濃厚なコクをお楽しみ下さい！
材料
5.だし香る しいたけの豆乳味噌ポタージュ
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
だしとしいたけの旨味たっぷりのポタージュです。豆乳と味噌の優しい味付けで、しいたけの素材の味も楽しめます。
材料
6.旨味と甘み！出汁が美味しい♡『きのこのかきたま汁』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
きのこのうま味、玉ねぎの甘みが美味しいかきたま汁です♪ お味噌汁に飽きた時や、気分を変えたい時におすすめの1品(^^)/ 和にも中にも合いますので是非お試しください！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
イトマル2025/03/27 19:29
優しい味付けで大変美味しく頂きました✨ 子どもたちに好評でおかわりしてました🤭 また作ります💕 りなてぃさん。いつも素敵なレシピありがとうございます😊
y2022/03/10 17:05
味付け最高すぎる♡めっちゃ絶品♡絶対絶対リピ確定♡
nami2022/02/14 19:40
きのこの出汁がめっちゃ美味しかったです♡また作ります
7.とろ〜り♪いろいろきのこの豆乳スープ
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
旬のきのこをコトコト煮込んで、きのこの旨味とトロンとした口当たりのスープが完成です！ 豆乳を使うことで優しくまろやかになりました⭐︎ 【薬膳効果】 きのこには身体の毒素を排出する効果があります。 また、免疫力を高める効果があります。
材料
8.【スープジャー】たっぷりきのことベーコンの黒こしょうスープ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
ランチタイムが豪華になる、サーモススープジャーで作るスープ。 きのことベーコンの旨みで、シンプルながら味わい深いスープです。 黒こしょうがアクセントになり、食べ飽きない美味しさ。
材料
9.きのこのクリームスープ Cream of Mushroom
調理時間50分
このレシピを書いたArtist
Cream of Mushroom はアメリカでもっとも人気のあるスープ。家庭でも簡単に作れるので、季節のきのこをふんだんに使って作りましょう。秋の食卓に、ディナーのテーブルに、リッチで濃厚なきのこのスープはご家庭の定番になりそうな予感です。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
Pam2020/05/21 07:42
アメリカに住んでいますが、アメリカ人の夫の実家でも、アメリカ人の友人宅でもこのスープが出てきたことはなかったです＞＜義母に聞いても「うーん・・・」と・・・。ちなみに夫の実家は東海岸です。どの地域の「アメリカでもっとも人気」なんでしょうか・・・？アメリカ在住歴まだ１５年のひよっこなので＆西海岸と東海岸、南部にしか住んだことがないので恐縮なのですが、教えていただけると助かります！
10.きのことブルーチーズの濃厚クリームスープ
調理時間20分
このレシピを書いたArtist
寒くなってくると食べたくなる濃厚クリームスープ。きのこ類のうまみとブルーチーズの香りでほっこり。パンにつけて食べたい濃厚な味わいです。
材料
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