汁物
【食べるスープ】しいたけとぎょうざのねぎ生姜スープ
投稿日2020/04/23
更新日2023/01/21
調理時間15分
市販の冷凍ぎょうざを活用して簡単調理☆ しいたけのうま味としょうがの風味で心も身体もほっこり温まる、食べる具沢山スープです♪
材料4人分
- ぎょうざ（冷凍）8個
- しいたけ3枚
- 青ねぎ1束
- すりおろししょうが小さじ1
- 鶏がらスープのもと（顆粒）大さじ2
作り方
ポイント
・しょうがとしいたけを先に煮込むことでコクのあるスープになります。
- 1
しいたけは薄切り、青ねぎは４cm長さに切る。
- 2
鍋にお湯800mlを沸かし、すりおろししょうがとしいたけを入れて再沸騰したらぎょうざ（冷凍）を入れる。
- 3
ぎょうざが浮いてきたら青ねぎを加え、鶏がらスープのもと（顆粒）で味をととのえる。
レシピID
389177
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佐藤 加奈子（kaana57）
料理研究家
関西在住。大学生の息子と2人暮らしをしています。 限られた時間のなかでも、健康に気を遣いたい! そんな皆さまにバランスのとれた簡単レシピをお届けします。 皆さまの食に関するご要望・お悩みに、私のレシピが少しでも寄り添うことができれば嬉しいです♪ 簡単でも心のこもった一品を☆ 心も体も喜ばれますように... ◎資格◎ ・認定ヘルスフードカウンセラー1級 ・料理&ブレッド講師ライセンス ・フードスタイリストBTC資格
