「しいたけ」レシピ30選|うま味がたっぷり
じんわり美味しいしいたけの煮物をご紹介! 作っておけばアレンジもできる含め煮や甘辛煮のほか、筑前煮や五目豆のレシピも。常備菜にもぴったりです。
冷凍や冷蔵保存のできる万能なご飯のお供、椎茸の含め煮です。まとめて作り置きしておけば色々な料理に使えてとても便利!そして何より美味しいです(^^)ぜひ作ってみてください。 ○椎茸には動脈硬化を予防する効果が期待でき、また免疫力を活性化してくれたり便秘解消効果も期待できます。
2021/03/22 13:01
ストックしておくととっても便利な干し椎茸のふくめ煮。 ごはんにも良く合うのでお弁当のおかずにもぴったりです。 刻んで、そうめんのトッピングやおひたしと合わせて和えたりなど使い勝手抜群です。 レシピには板前時代に身につけた 保存しておきやすくなるポイントを載せてます。
あると便利な生しいたけの含め煮です。 年越しそばの具やおせちの一品にもぴったり。 思いついた時にパッと作れます。 普段の食卓やお弁当にもどうぞ♪
2024/05/28 13:09
2022/11/20 09:17
ごはんがすすむしっかりお味♪ お弁当のすきま、おつまみにもピッタリです。 低カロリーなだけでなく、こんにゃくの食物繊維、椎茸に豊富に含まれるエリタデニンという血液サラサラ成分にも注目ですよ。
2022/11/26 23:08
ほっこり優しい味の大根としいたけの煮物です! 調味料はめんつゆと砂糖のみで簡単♩ 作り置きにもおすすめです!
2024/06/23 16:55
2024/11/25 17:55
2023/08/05 07:36
簡単・時短などは盛り込まず、ただただ 煮物を美味しく食べたいだけのレシピ。 普段がっつりな味がすきな夫も 大喜びの味染み和食です♡ たまにはこういう料理も食べたいですよね☺️ 時間はかかりますが、調理はシンプルで ほったらかしておく時間が長いので、 その間に副菜や汁物を作れば 喜ばれる和食献立の完成です♪ 是非作ってみてくださいね😉💓
2024/07/11 18:58
2024/05/13 11:58
2024/03/13 13:50
干し椎茸の栄養を余すことなく、戻し汁もしっかり使用した煮物です。
2023/02/24 17:48
2021/05/22 16:15
少し甘めで、干し椎茸の美味しいだしが高野豆腐に含み、やさしい味付けです。
食材をすべて切ったら、あとは煮るだけ! 筑前煮風のごはんの進む煮物おかずの完成です♡ 厚揚げを加えているので、かさまし効果抜群!また、厚揚げが煮汁を吸ってくれるので食べたときにじゅわっと口の中に煮汁が溢れ出てとてもおいしいですよ(^^)/
2021/09/22 21:34
2021/05/28 22:50
一般的な五目豆の煮物は干し椎茸やだし昆布を使いますが、 普段にそれらを使われない方向けに、気軽に作っていただけるレシピです。 作り置きも可能なので、お弁当のおかずにもおすすめです。 和食でほっこり。。
2022/04/11 11:53