副菜
レンジで10分！【大根としいたけの煮物】簡単副菜♩
投稿日2023/06/28
更新日2023/06/28
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存4~5日
冷凍保存-
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ほっこり優しい味の大根としいたけの煮物です！ 調味料はめんつゆと砂糖のみで簡単♩ 作り置きにもおすすめです！
材料2人分
- しいたけ1パック
- 大根1/4本
- Aめんつゆ大さじ2と1/2(2倍濃縮のもの)
- A水大さじ1
- A砂糖小さじ1
作り方
ポイント
わたしはしいたけの軸の部分が好きなのでそのまま調理していますが、 気になる方は軸を切ってから調理してください！ 加熱後大根が固いようでしたら追加で30秒ずつ加熱してください。 少々薄味に仕上げているのでお好みでめんつゆを増量してください！
- 1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。 しいたけは一口大に切る。
- 2
大根とA めんつゆ大さじ2と1/2、水大さじ1、砂糖小さじ1を合わせる。 ラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
2にしいたけを合わせ、再度ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。
レシピID
463559
質問
作ってみた!
646622🐱2024/06/23 16:55
椎茸は軸も使いました!一晩おくとシミシミ大根になりそうで…明日が楽しみにです⤴️ 白胡麻や七味をトッピングして味変が楽しめそうです🎵
チョビの助2023/08/05 07:36
舞茸で作りました。レンチンで簡単。優しい味付けで美味しく頂きました！
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京(みさと)
フードコーディネーター
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