副菜
レンジで10分！【大根としいたけの煮物】簡単副菜♩
10分
- 総費用150円
- 冷蔵保存4~5日
- 冷凍保存-
- エネルギー65kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質0.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質13.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ほっこり優しい味の大根としいたけの煮物です！ 調味料はめんつゆと砂糖のみで簡単♩ 作り置きにもおすすめです！
作り方
- 1
大根は1cm幅のいちょう切りにする。 しいたけは一口大に切る。
- 2
大根とA めんつゆ大さじ2と1/2、水大さじ1、砂糖小さじ1を合わせる。 ラップをかけ600Wの電子レンジで4分加熱する。
- 3
2にしいたけを合わせ、再度ラップをかけ600Wの電子レンジで3分加熱する。
ポイント
わたしはしいたけの軸の部分が好きなのでそのまま調理していますが、 気になる方は軸を切ってから調理してください！ 加熱後大根が固いようでしたら追加で30秒ずつ加熱してください。 少々薄味に仕上げているのでお好みでめんつゆを増量してください！
レシピID：463559
更新日：2023/06/28
投稿日：2023/06/28
作ってみた！
neneruru2025/05/26 16:49
少し薄味だったので、めんつゆを足してレンチンをし1日置きました。椎茸は軸も使いました。椎茸から良い出汁も出て 優しい味付けでお気に入りになりました。
まじょ2024/11/25 17:55
レンチンでできるのに味染みで美味しかったです。我が家のめんつゆは3倍濃縮なので小さじ5にしました。ちょうどいい味でした☺️
にゃんこさん🐱2024/06/23 16:55
椎茸は軸も使いました!一晩おくとシミシミ大根になりそうで…明日が楽しみにです⤴️ 白胡麻や七味をトッピングして味変が楽しめそうです🎵
チョビの助2023/08/05 07:36
舞茸で作りました。レンチンで簡単。優しい味付けで美味しく頂きました！
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