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ほっこり簡単♪かぶとしいたけのねぎ生姜スープ

15

2020.02.22

分類汁物

調理時間: 15分

ID386423

佐藤加奈子(kaana57)

◎身体の内から元気をサポートします◎

野菜の旨味&栄養たっぷり◎
心も身体もほっこり♪芯から温まる具沢山スープです。

かぶには消化酵素のアミラーゼが含まれ、胃の働きをサポートしてくれます。

スープ 汁もの ごま油 野菜 中華スープ 汁物 ネギ 温かいスープ 時短 シニア 生姜 食べるスープ 中華風スープ 鶏ガラ出汁の素 しいたけ 簡単スープ スープ 子供 簡単 野菜のスープ おかずスープ 野菜スープ ヘルシー 汁もの・スープ 具沢山スープ 中華スープの素
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材料4人分
かぶ 200g
しいたけ 3枚
長ねぎ 1本
A
鶏がらスープのもと(顆粒) 大さじ2
A
すりおろし生姜 小さじ1
A
800ml
ごま油 小さじ1
作り方
Point!
・ふたをして煮込むことで、かぶをふっくら仕上げます。
  1. かぶは皮をむいて一口大、しいたけは石づきをとって薄切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
  2. 鍋にA

    鶏がらスープのもと(顆粒) 大さじ2、すりおろし生姜 小さじ1、水 800ml

    を沸かし、しいたけを入れて2分、その後かぶを加えてフタをして10分加熱する。
  3. 長ねぎを入れ、柔らかくなったらごま油を回し入れて火を止める。
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